Giảm cân bằng các loại củ quả màu tím là sự chọn hoàn hảo cho bạn, vừa an toàn lại giảm cân nhanh chóng lại không lo lắng về sức khỏe bởi toàn nguyên liệu tự nhiên, giàu vitamin, dưỡng chất!

Hãy cùng điểm qua những loại rau củ màu tím vô cùng thân thuộc lại có tác dụng tuyệt vời này nhé:

1. Súp lơ tím

Súp lơ tím chứa nhiều chất xơ, lượng calo thấp nên bạn tha hồ ăn mỗi ngày mà không béo hay tăng cân. 146 gram súp lơ tím chỉ chứa khoảng 50 calo nên bạn sẽ giảm cân ầm ầm mà vẫn được ăn thỏa thích.

Hơn nữa súp lơ còn chứa rất nhiều chất oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và chống lão hóa. Bạn có thể luộc, làm salad, nấu canh… đổi bữa liên tục để tránh bị ngán.

2. Khoai lang tím

Trong khoai lang tím chứa nhiều chất xơ, carbonhydrat nên vừa hỗ trợ tiêu hóa lại giảm cân nhanh, không tích mỡ.

Lượng đường tự nhiên trong khoai lang tím giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế chứng thèm ăn nên tha hồ giảm cân mà vẫn khỏe mạnh. Bạn có thể chế biến khoai lang luộc, nướng, hấp, súp… với khoai lang.

3. Cà rốt tím

Cà rốt tím giàu chất xơ, phần lớn không hòa tan, tốt cho hệ tiêu hóa giúp tăng nhu động ruột nên bạn có thể ăn thoải mái, luộc hấp, xay sinh tố mỗi ngày mà không lo tăng cân hay béo phì. 

Cà rốt tím rất giàu anthocyanine – một chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và ngừa ung thư, đồng thời còn làm giảm cân an toàn, đẹp da, tốt cho sức khỏe.

4. Cà tím

Cà tím có đến 92% là nước, glucid, protid, lipid và nhiều khoáng chất như kali, sắt, kẽm, magie… cùng các loại vitamin B1, B12… nên rất tốt cho sức khỏe.

Thành phần quan trọng của cà tím là chất xơ cùng chất nhầy giúp giảm hấp thụ chất béo, góp phần giảm cân nhanh. Trong 1kg cà tím chỉ chứa 230 calo nên bạn có thể thoải mái ăn cà tím mà không sợ bị tích tụ mỡ thừa.

Bạn có thể chế biến các món ăn giảm cân với cà tím như cà tím xào, cà tím cuộn cá, cà tím xào thịt, cà tím nấu cà ri...

5. Bắp cải tím

Trong cải bắp tím không chứa protein, ít năng lượng và giàu chất xơ, hàm lượng vitamin dồi dào nên vừa tốt cho sức khỏe, đẹp da lại còn hỗ trợ giảm cân.

Bên cạnh đó, bắp cải tím có chất anthocyanin giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư... Ngoài ra lượng oxy hóa trong cà tím  cực cao giúp đẹp da, chống lão hóa, trị nám hiệu quả.

Chúc các bạn thành công!

Sư Tử (Tổng hợp)