Thử làm chè khoai lang hai màu lạ mắt mà cực kì thơm ngon

Emdep.vn - Món chè khoai được kết hợp từ hai loại khoai lang có màu sắc khác nhau vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Giữa cái nóng oi bức của ngày hè, không ai có thể chối từ một bát chè thơm ngon, mát lạnh. Trong đó, món chè khoai hai màu được làm nên từ khoai lang tím và khoai mật bổ dưỡng, đẹp mắt, trộn lẫn với sữa tươi, nước cốt dừa và trân châu chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn

Tự làm chè khoai hai màu lạ mắt hấp dẫn

 

Nguyên liệu làm chè khoai hai màu lạ mắt:

+ Khoai lang tím

+ Khoai mật

+ Đường

+ Bột năng

+ Trân châu hạt nhỏ

+ Sữa tươi

+ Cốt dừa

Tự làm chè khoai hai màu lạ mắt hấp dẫn
 

Cách làm chè khoai hai màu lạ mắt:

+ Chuẩn bị sẵn các loại nguyên liệu. Khoai lang chọn củ to, tốt nhất nên mua khoai Thái để hương vị tươi ngon hơn.

+ Khoai rửa sạch, cắt miếng nhỏ cho vào nồi hấp hoặc luộc chín.

+ Dùng đũa chọc thử vào thân khoai, nếu thấy xốp mềm thì tắt bếp và để nguội.

+ Bóc vỏ, chia hai loại khoai tím và khoai mật sang hai bát khác nhau. Dùng thìa nghiền nát.

Tự làm chè khoai hai màu lạ mắt hấp dẫn

 

+ Đổ bột năng vào bát đựng khoai, trộn đều và nhào thành miếng bột dẻo.

+ Làm tương tự với khoai tím, ta có 2 miếng bột dẻo khác màu.

Tự làm chè khoai hai màu lạ mắt hấp dẫn

 

+ Lấy một lượng bột nhất định, kéo thành 2 thanh dài như trong ảnh.

+ Xoắn hai miếng bột vào nhau rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

+ Nặn từng khúc bột vừa cắt thành hình tròn.

Tự làm chè khoai hai màu lạ mắt hấp dẫn

 

+ Luộc những viên khoai hai màu chín rồi gắp ra thả vào bát đựng hỗn hợp sữa tươi, cốt dừa, trân châu hạt nhỏ và thưởng thức. Thêm đá để món ăn trở nên mát lạnh, hợp với mùa hè. 

Tự làm chè khoai hai màu lạ mắt hấp dẫn
Tự làm chè khoai hai màu lạ mắt hấp dẫn
 
Còn chần chừ gì nữa mà không thử làm ngay món chè hấp dẫn này! 
Thử làm chè khoai lang hai màu lạ mắt mà cực kì thơm ngon
Chúc các bạn thành công với món chè khoai lang hai màu này nhé! 

Bạch Ngân Theo MS

Xem thêm:

Cách nấu chè chuối trân châu

Cách nấu chè dừa non

Cách nấu chè khoai sọ trân châu

Cách nấu chè ngô ngon 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa