Nấu chè ngô như thế này mới ngon!
2016-04-12 16:09
- Không tốn quá nhiều thời gian, chè ngô là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người bận bịu mà vẫn muốn chăm sóc bản thân và gia đình.
Nguyên liệu làm chè ngô:
+ Ngô ngọt: 2 bắp
+ Lá dứa: 3 lá
+ Đường: 70 gram
+ Bột bắp: 60 gam
+ Nước cốt dừa: 100 ml
+ Nước, 1 nhúm muối nhỏ
Cách làm chè ngô như sau:
Bước 1: Rửa sạch ngô, dùng dao thái vát theo chiều dài của bắp ngô để tách hạt ngô.
Bước 2: Đổ nước ngập cao hơn mặt ngô khoảng 0.5cm, cho lá nếp, đường, 1 nhúm muối nhỏ vào đun. Đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa đun thêm 10 -15 phút cho chín.
Bước 3: Vớt lá nếp ra, hòa bột bắp với ít nước rồi rót từ từ vào nồi chè, vừa rót vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh mịn là được. Lưu ý khuấy đều tay để chè không bị vón cục. Tùy theo khẩu vị các bạn có thể cho thêm/bớt đường.
Bước 4: Múc chè ra bát, rót nước cốt dừa lên trên. Ăn nóng hoặc cho đá bào vào ăn lạnh đều rất ngon.
Đầu hè trời bắt đầu chuyển nóng mà tối về đãi chồng con một bát chè ngô thơm nức mũi, sánh mịn quả là một gợi ý không tồi phải không nào? Quá dễ dàng để có một bát chè ngon, chúc các bạn thành công!
Nàng chủ bếp Đoàn Lê Hoài Thu
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Vì sao bạn phải đến Đài Loan một lần trong đời?
