Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Emdep.vn - Đây là một những cách cách chế biến món mực ngon mà ai cũng ghiền, hãy làm thử để đổi vị cho cả nhà hôm nay bạn nhé!

Nguyên liệu làm món mực baby lắc xả tắc cần có:

- 500g mực baby

- 3 quả tắc (quất)

- 3 củ sả

- 1 quả ớt sừng

- 2 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh bột ớt khô

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc


Cách làm:

 Bước 1: 

Mựt baby lấy túi mực ra rồi rửa sạch, để ráo. Tắc (quất) thái lát mỏng, sả bào mỏng và ớt sừng cũng thái khoanh mỏng.

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Bước 2:

Cho mực vào chảo chống dính, đậy vun lại rồi đặt lên bếp nấu khoảng 7 phút là mực chín, rồi tắt bếp. Nhớ là không cần đổ nước vào mực đâu nhé vì mực tự ra nước và chín sẽ rất giòn, giữ nguyên vị ngon của mực.

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Hòa tan nước mắm, đường và bột ớt thành hỗn hợp sốt mắm đường.

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Bước 3:

Múc sốt mắm đường rưới đều vào mực. Tiếp đó, cho sả và ớt thái khoanh vào trộn đều lên.

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Bước 4.

Sau cùng là cho tắc vào đảo đều lên cho tất cả các nguyên liệu hoà quyện vào nhau là xong.

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Thành phẩm:

Từng con mực giòn sừn sựt, chua chua ngọt ngọt, thơm hương sả tắc thật là hấp dẫn. Món này dùng để nhâm nhi hoặc dùng với cơm đều rất hấp dẫn.

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Mách các mẹ làm món mực baby trộn sả tắc giòn thơm, ngon hết nấc

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Chủ bếp Thúy Nguyễn

Tags : Từ khóa

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm