Báo Phụ Nữ Emdep: Tin Tức Mới, Giải trí, Làm đẹp, Món Ăn, Làm Mẹ...

Ngôi làng ở Hà Nội sống bằng nghề làm giò chả truyền thống suốt gần 500 năm

Ngôi làng ở Hà Nội sống bằng nghề làm giò chả truyền thống suốt gần 500 năm

Cách trung tâm Hà Nội khoảng 30km, làng Ước Lễ nay thuộc xã Dân Hòa (Hà Nội), từ lâu được biết đến là cái nôi của nghề làm giò chả nổi tiếng miền Bắc. Trải qua gần nửa thiên niên kỷ, nghề truyền thống không chỉ mang lại sinh kế cho người dân mà còn trở thành niềm tự hào, tạo nên bản sắc riêng cho vùng quê này.

Cuối tuần ăn chả cá Lã Vọng - Món ăn hơn 100 năm tuổi mang hương vị tinh hoa Hà Nội
Cuối tuần ăn chả cá Lã Vọng - Món ăn hơn 100 năm tuổi mang hương vị tinh...

Không chỉ là một món ngon nổi tiếng, chả cá Lã Vọng còn là biểu tượng của ẩm thực Hà Nội với lịch sử hơn một thế kỷ. Từ căn nhà nhỏ trên phố Chả Cá đến danh tiếng lan tỏa khắp thế giới, món ăn này vẫn chinh phục thực khách bằng hương vị đặc trưng và cách thưởng thức đầy tinh tế.