Quốc Cường hiện đang sống tại Phần Lan, anh là một Phật tử ăn chay trường và có niềm đam mê nghiên cứu về công dụng chữa bệnh từ các loại rau, củ, quả. Từ những cuốn sách, tài liệu nước ngoài đọc được, Quốc Cường đã tự thử nghiệm các phương pháp detox gan, mật, thải độc ruột... Sau một thời gian, sức khỏe của anh cải thiện rõ rệt, da mặt sáng mịn hồng hào và thậm chí nhìn anh còn trẻ hơn vài tuổi so với trước kia.

Trong các phương pháp detox Cường chia sẻ, nổi bật nhất là "18 ngày tiết thực thanh lọc cơ thể". Đối với cá nhân Cường, nhịn ăn (tiết thực) là cần thiết cho cơ thể, bởi chúng ta đã bắt "cỗ máy" này làm việc liên tục suốt vài chục năm, nên cho nó một vài ngày "nghỉ phép" để "đại tu", rồi khi hoạt động trở lại, chúng sẽ phục vụ ta tốt hơn.

Hãy cùng Em đẹp trò chuyện với chàng trai Việt kiều này để tìm hiểu rõ hơn về quá trình "18 ngày tiết thực" của anh và hiệu quả của nó.

- Cơ duyên nào khiến Cường biết đến phương pháp "18 ngày tiết thực thanh lọc cơ thể" bằng rau, củ, quả?

Tôi biết được phương pháp này từ một vị giáo sư người Đức nổi tiếng đã đi nhiều nước trên thế giới thuyết trình về lợi ích của rau củ với cơ thể con người. Theo giáo sư, khi detox, nên dùng các loại rau, quả có màu xanh sẽ đạt được kết quả tốt hơn.

Bạn có thể sử dụng nước ép dưa leo, táo, cần tây, lơ xanh hay các loại rau củ quả địa phương tùy thích, uống cả ngày khi thấy đói.

Mỗi một ly nước ép ngon lành được đưa vào, dạ dày của ta sẽ nhanh chóng cảm thấy no nê, thỏa mãn, chúng ta vẫn hấp thụ được những vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Hơn nữa, khi chất xơ đi qua thành ruột sẽ cuốn theo những chất nhầy bám dính lâu ngày và "tống khứ" chúng ra ngoài.

Không chỉ giúp thải độc ruột, cải thiện bộ máy tiêu hóa, nước ép rau củ còn khiến cơ thể chúng ta tiêu thụ nhiều calories hơn. Phần lớn các loại thực phẩm đòi hỏi nhiều năng lượng để hấp thu hơn khi chúng ta ăn sống, đặc biệt là các loại thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao (cần tây), càng ăn chúng ta sẽ đốt calories càng nhiều, nên sẽ giảm cân nhanh.

- Cường có thể chia sẻ thêm về kết quả và cảm nhận sau khi thực hiện phương pháp tiết thực này không?

Từ khi bắt đầu đến khi kết thúc 18 ngày detox, Cường giảm gần 10kg. Trước đó 1 năm, Quốc Cường có thực hiện tiết thực bằng nước ép rau củ quả 1 tuần, nhịn ăn hoàn toàn 1 tuần tiếp theo kết hợp súc ruột thải độc tố, kết quả là Cường giảm 18,9kg. Vào ngày cuối cùng của chuỗi tiết thực, cân nặng 57 kg. Sau đó, khi việc ăn uống trở lại bình thường, tôi tăng lên 7 kg nữa và luôn giữ cân bằng ở mức hiện tại 64kg.

Sau 2 năm, thực hiện 2 lần detox, Quốc Cường đã giảm được 28,9kg.

- Giảm cân thường là một quá trình "gian khổ" và đòi hỏi sự kiên trì, quá trình giảm cân, thanh lọc cơ thể của Cường có gặp rắc rối gì không?

Hoàn toàn không! 6 ngày đầu tiên, Cường không ăn gì mà chỉ uống nước ép rau củ quả.

Đối với một số loại rau củ có vị ngọt như cà rốt, táo, củ dền hay các loại trái cây khác có vị ngọt khiến cho bạn sợ đường huyết tăng đột ngột, bạn đừng lo, Cường có một mẹo nhỏ là rắc thêm chút bột quê vào sẽ trung hòa được. Hơn nữa, đường của rau củ khác với đường gluco chúng ta ăn hàng ngày.

Sau 6 ngày detox bằng nước ép, Cường chuyển sang 12 ngày detox bằng nước chanh đường, vẫn tiếp tục nhịn ăn. Theo Cường, detox bằng nước chanh đường dễ chịu hơn nhiều so với nước ép rau củ quả, có lẽ vì trong dung dịch uống có đường nên Cường thấy khỏe hơn rất nhiều.

+ Cách pha nước chanh:

Mỗi lít nước đun sôi để nguội bạn vắt vào 3-5 quả chanh tùy kích thước. Thêm vào 3 thìa canh đường hoặc thay thế đường bằng 50ml mật ong nguyên chất. Một ngày bạn sẽ cần 4l -6l nước chanh như vậy, 3l chia đều cho 3 bữa ăn thay thế, lượng nước còn lại uống trong ngày khi nào cảm thấy khát. Nước chanh đường rất dễ uống, ngon miệng và đã khát khi trời nóng.

Dù đã detox 6 ngày trước nhưng khi uống nước chanh đường, ruột vẫn tiếp tục thải ra những chất nhầy bám cặn lâu ngày. Những chất này nếu để lâu sẽ ngày một dày thêm, dễ gây táo bón.

Sau khi nhịn ăn một thời gian dài như vậy, việc ăn lại cũng rất quan trọng. Bạn có thể nấu cháo gạo lứt, đậu đỏ, phổ tai ăn trong ngày đầu tiên. Những ngày kế tiếp bạn có thể ăn lại bình thường nhưng không nên ăn thịt cá, sữa và các loại thức ăn sống kể cả rau củ.

- Trong thời gian đó Cường nhịn ăn hoàn toàn sao? Liệu có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không?

Cường không khuyến khích mọi người nhịn ăn theo mình, mà khi nhịn ăn phải hiểu rõ được phương pháp chính thống, biết lắng nghe cơ thể mình đang cần gì, thiếu gì để lựa làm theo, không nên cứng nhắc hay cố chấp quá. Một điều nữa Cường xin lưu ý là trong 18 ngày tiết thực hay dù áp dụng bất kì chương trình detox có tiết thực (nhịn ăn) nào, mọi người không nên tập thể thao nặng, một vài động tác yoga nhẹ nhàng là đủ rồi. Đặc biệt là khi đi ngủ nên giữ ấm cơ thể, các phần tay, vai, bàn chân, cổ...không được để nhiễm lạnh.

Sau thời gian tiết thực, Cường xuống cân và bị mọi người chê gầy quá, mặt hốc hác và phản đối việc nhịn ăn của anh. Đó là một rào cản mà ai đang ở cùng người thân cũng phải vượt qua. Riêng bản thân anh thì thấy sau khi tiết thực, cơ thể nhẹ nhàng và nhanh nhẹn hơn trước đây rất nhiều. Thời gian tiết thực cũng là lúc mọi người nên thu về một góc riêng để làm bạn với cơ thể mình, lắng nghe và xoa dịu nó, rồi cơ thể sẽ tự nó chữa lành mọi vết thương, bệnh tật. Đồng thời, những lúc này nếu tập ngồi thiền hoặc yoga sẽ làm cho tâm hồn thư thái hơn, giải tỏa những áp lực dồn nén cho công việc và cuộc sống tích tụ nhiều năm.

Chúc các bạn detox và giảm cân thành công!

Một số phương pháp detox ấn tượng khác bạn có thể tham khảo thêm:

Cách detox súc ruột bằng yoga

Kỳ tích: Cô gái Sài thành giảm 27kg để... cưới chồng

Nhà thơ Trần Đăng Khoa: Giảm 34cm vòng 2 trong 12 ngày detox

Trò chuyện với tiến sĩ toán học giảm 13,5kg nhờ detox