Gà ram gừng đậm đà "hao cơm"

Emdep.vn - Để làm phong phú thêm thực đơn cho bữa tối gia đình, bạn hãy thử chế biến món gà ram gừng này xem sao nhé!
 
Gà ram gừng, cái tên mà chắc chắn nhiều người nghe cũng sẽ cảm thấy tò mò. Vậy thì cách làm món gà ram gừng sẽ có ngay dưới đây nhé! 
Gà ram gừng đậm đà đưa cơm
 
Nguyên liệu làm gà ram gừng: 
    - 600g thịt gà ta (1/2 con gà)
    - 1 nhánh gừng
    - 2 quả ớt hiểm
    - Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Cách làm gà ram gừng: 
Gà ram gừng đậm đà đưa cơm
 
Bước 1: Gừng, ớt rửa sạch băm nhỏ.
Gà ram gừng đậm đà đưa cơm
 
Bước 2: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào tô sau đó ướp gà với hạt nêm, nước mắm và một ít gừng băm nhỏ. 
Gà ram gừng đậm đà đưa cơm
 
Bước 3: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, thêm ½ thìa đường vào đun cho đến khi đường tan chảy vào chuyển màu vàng nâu thì thêm ớt băm nhỏ và phần gừng còn lại vào xào thơm.
Gà ram gừng đậm đà đưa cơm
 
Bước 4: Thêm thịt gà đã ướp vào đảo đều cho thịt gà ngấm nước màu. Bạn thêm khoảng 50ml nước vào sau đó đậy nắp chảo vào ram cho thịt chín. Thỉnh thoảng bạn đảo đều thịt.
Gà ram gừng đậm đà đưa cơm
 
Bước 5: Bạn đun cho đến khi thịt gà cạn nước và gà có màu vàng đẹp là được.
Gà ram gừng đậm đà đưa cơm
 
Bước 6: Lấy gà ra đĩa và dùng nóng.
Thành phẩm:
Món gà ram gừng với nguyên liệu đơn giản quen thuộc, hương vị thì rất đậm đà ngon miệng. Món ăn rất thích hợp cho các bữa ăn tối gia đình. Hơn thế, màu sắc món ăn thì thật bắt mắt, hẳn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thích thú đó. Bạn hãy thử làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Gà ram gừng đậm đà 'hao cơm'
Chúc các bạn làm được món Gà ram gừng thật ngon nhé!
Hương Liên
Xem thêm: 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa