Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

Emdep.vn - Công thức cháo hải sản ngon tuyệt cú cuối cùng cũng được hé lộ.

Cháo hải sản là món ngon giúp bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy hứng khởi. Với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng nấu một nồi cháo hải sản "ăn đứt" cháo bán ở ngoài hàng. 

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

Cháo hải sản được làm từ tôm và cua tươi, ngao. Sự kết hợp của 3 loại nguyên liệu này sẽ giúp cho món cháo có hương vị đặc biệt. Ngoài ra, món cháo hải sản cũng rất giàu năng lượng, chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của bé.  

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 4 con cua

- 10 con tôm tươi

- 250 gram ngao,

- Rau mùi, gừng

- Muối ăn, hạt tiêu

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

Cách làm:

1. Cắt bỏ râu tôm tươi, rửa sạch

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

2. Sử dụng bàn chải để làm sạch cua, sau đó cắt làm đôi. 

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

3. Rửa sạch gạo, cho gạo vào nồi, thêm nước và ninh kỹ trong nửa giờ.

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

4. Thêm cua và ngao vào nồi

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

5. Cho tôm tươi vào, dùng thìa khuấy đều tất cả các nguyên liệu để nồi không bị dính, sau đó đậy nắp và vặn lửa để nấu cháo;

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

6. Sau khi cháo trong nồi sôi, vặn lửa vừa và nấu trong 3 đến 5 phút;

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

7. Cuối cùng, bạn có thể thêm muối, rắc hạt tiêu và gừng, trộn đều, nêm vừa ăn và nồi cháo hải sản thơm lừng đã sẵn sàng.

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

Cháo hải sản tuyệt ngon, ngọt tự nhiên sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho tất cả các thành viên trong gia đình.

Cháo hải sản nấu tại nhà mà ngon hơn ngoài hàng, cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mệt

Chú ý: Khi nấu món cháo hải sản này, hãy nhớ khuấy cháo thường xuyên bằng thìa để tránh dính nồi bạn nhé. Chúc bạn thành công!

Quỳnh Trang/Theo Sohu 

Tags : Từ khóa



Xem thêm