Điểm cộng cho món vặt này đó chính là dễ thực hiện chỉ tốn ít thời gian phù hợp cho những ai không có thời gian nhưng thích xuống bếp tự làm món ngon dinh dưỡng, thì đây sẽ là công thức dành cho bạn. Nào hãy xem qua món ngon này được thực hiện như thế nào nhé!

Nước chấm:

- 4 muỗng canh nước tương đậu nành

- 1 muỗng canh giấm táo

- Dầu mè

- Ít đường

- Hành lá cắt nhỏ

- Hạt mè trắng rang (tuỳ chọn)

-Ớt cắt nhỏ

Thực hiện:

Bước 1:

Tôm rửa sạch bỏ vỏ, cắt đôi. Thanh cua cắt khúc nhỏ, hẹ rửa sạch cắt khúc vừa.

Bước 2:

Đập trứng gà ra bát và nêm gia vị muối, tiêu, ít nước lọc cho loãng, bột tỏi rồi đánh đều lên.

Bước 3:

Kế đến cho bột gạo hoặc bột pancake pha sẵn vào trứng khuấy tan hỗn hợp.

Bước 4:

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát trứng bột, khuấy đều cho quyện hết vào nguyên liệu.

Bước 5:

Làm nóng chảo dầu, dùng muỗng múc hỗn hợp gồm đủ loại vào chảo chiên chín đều 2 mặt. Đến khi thấy vàng giòn là được. Trong lúc chiên thì pha nước chấm bằng cách trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nước chấm với nhau.

Thành phẩm: 

Vậy là hoàn thành món ăn vặt bánh trứng chiên hải sản vô cùng hấp dẫn. Vừa nhăm nhi chấm cùng sốt đậm đà sẽ làm tăng hương vị món ăn hơn nữa hoặc bạn có thể chấm sốt mayonnaise hoặc tương ớt nếu thích.

Khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị trứng thơm thơm bùi bùi của lớp bột, đậm đà của hải sản và lá hẹ ngon ngon làm bạn ăn mãi không ngán.

Hãy xuống bếp và tự tay thực hiện món ăn vặt sêu hấp dẫn này tại nhà nhé!

Chúc các bạn thành công

Chủ bếp Oanh Trần