Trong những ngày trời trở lạnh, món bánh chuối rán nóng hổi, thơm vị dừa, cắn một miếng tan ngay trong miệng là món ăn rất được lòng các chị em.

Bên cạnh cách làm bánh chuối thông thường, bạn có thể biến tấu bằng cách nghiền và trộn chuối với các loại bột để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

 

 

 

Cách làm bánh chuối nghiền chiên phồng như sau:

Bước 1: Chuẩn bị sẵn các loại nguyên liệu gồm chuối, bột, dừa nạo, bột nở.

Bước 2: Bóc chuối bỏ vào bát.

Bước 3: Dùng thìa nghiền nát chuối.

Bước 4: Đổ dừa nạo vào bát chuối và trộn đều cho đến khi 2 nguyên liệu hòa vào nhau.

Bước 5: Rây bột gạo, bột mỳ và bột nở qua lưới vào một chiếc bát khác.

Bước 6: Đổ chuối nghiền vào bát bột. Dùng thìa hoặc máy đánh trứng trộn đều sao cho chuối và bột hòa vào nhau, tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 7: Đổ dầu ăn vào chảo, đun sôi. Múc hỗn hợp chuối và bột thả vào chảo dầu, chiên vàng.

Bước 8: Lật đều hai mặt để bánh chuối chín vàng đều. Chú ý vặn lửa vừa phải để chuối không cháy.

Bước 9: Khi chuối chín, vớt ra đĩa đặt giấy thấm dầu hoặc giấy ăn để hút mỡ rồi thưởng thức. Ăn kèm bánh chuối với tương ớt hoặc tương cà để món ăn thêm hấp dẫn.

Rất ngon mà không bị ngấy, còn chần chừ gì mà không thử ngay thôi! 

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối này nhé! 

Bạch Ngân - Theo Themeatmen