Nguyên liệu:

- 1 bịch viên thả lẩu thập cẩm (có bán tại các siêu thị hàng đông lạnh)

- 1 chai sữa đậu nành

- 100ml sữa tươi (tuỳ chọn)

- 400gr xương gà (hoặc xương ống,...)

- 400gr thịt bò file cắt lát

- nấm các loại tuỳ thích (nấm kim châm, linh chi,...)

- ớt khô băm

- tỏi băm

- Gia vị: muối, hạt nêm

- sa tế (nếu muốn lẩu cay)

- bún tươi, mì ăn kèm

Thực hiện:

Bước 1:

Đun nồi nước sôi cho xương gà hoặc xương ống đã rửa sạch vào ninh lấy nước dùng.

Bước 2:

Sau đó vớt phần xương ra, đổ sữa đậu nành và sữa tươi vào nấu sôi.

Bước 3:

Phi thơm tỏi băm rồi múc cho vào nước lẩu cùng với ớt khô băm. 

Bước 4:

Nếu muốn lẩu cay thì cho sa tế vào bước này rồi nêm nếm gia vị vừa ăn là bạn đã hoàn thành nồi lẩu sữa rồi đấy!

Bước 5:

Chuẩn bị sẵn viên thả lẩu ra đĩa cùng với nấm các loại đã rửa sạch bỏ gốc, thịt bò cắt lát trang trí ra đĩa.

 

Thành phẩm:

Lẩu sữa béo ngậy cay cay ăn cùng viên thả lẩu với nhiều mùi vị khác nhau giúp người ăn thêm phần thích thú. Vừa bỗ dưỡng, hương vị mới lạ lại dễ thực hiện ngay tại nhà đây quả là món lẩu không thể bỏ qua cho dịp cuối tuần này.

Chúc bạn thực hiện thành công!