Đậu nhồi thịt sốt cà chua nhanh gọn chào tuần mới

Emdep.vn - Đậu nhồi thịt sốt cà chua là một món ngon dễ làm hàng ngày, rất dễ ăn, vừa ngon vừa bổ, đảm bảo ăn bao nhiêu cũng không ngán.

Nguyên liệu:

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

- 300g thịt xay

- 5-7 bìa đậu hũ

- 3 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 1 muỗng canh sốt cà chua

- Hành ngò

- Dầu ăn

- Gia vị: muối, nước mắm ngon, bột ngọt, bột nêm, tiêu xay. 

Cách làm:

Bước 1:

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Ướp thịt xay với chút hành băm nhuyễn, bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2:

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Đậu hũ rửa qua nước lọc, để ráo rồi dùng dao khứa dọc miếng đậu rồi múc thịt xay nhồi vào miếng đậu.

Bước 3:

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi lần lượt cho từng miếng đậu hũ nhồi thịt vào chiên vàng đều cả hai mặt. Sau đó, gắp đậu ra để riêng.

Bước 4:

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Hành tây và cà chua thái nhỏ hạt lựu. Cũng cái chảo chiên đậu hũ ấy, cho hành tím vào phi thơm rồi cho cà chua và hành tây vào xào cùng với gia vị muối, bột nêm, xì dầu và tương cà. Khi cà chua chín mềm nhừ thì cho thêm một chút nước lọc, khi sôi lên lại thì nêm nếm gia vị chua chua ngọt ngọt tuỳ theo khẩu vị gia đình.

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Bước 5:

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Cho đậu hũ vào lại chảo sốt cà chua và hạ lửa nhỏ nấu liu riu trong khoảng 10-15 phút nữa cho sốt cà chua ngấm đều vào đậu là được.

Thành phẩm:

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Bày đậu nhồi thịt ra đĩa, rắc chút tiêu và hành ngò rồi dùng nóng với cơm. Món này rất dễ làm, ngon miệng, đủ chất, thích hợp với những bữa cơm gia đình.

Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn

Chúc cả nhà ngon miệng với món đậu hũ nhồi thịt đơn giản này nhé!

Thúy Nguyễn

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm