Bánh mì nướng chấm sữa tuyệt ngon đón chào ngày mới
2015-05-22 06:28
- Bánh mì ăn kèm ly sữa vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo và đủ năng lượng làm việc. bạn cũng có thể tự làm loại bánh mì đơn giản này ngay tại nhà đấy
Nguyên liệu
+ 310g bột mì
+ 84g nước
+ 3,5g nấm men
+ 36g trứng
+ 35g bơ
+ 3g muối
+ 74g sữa
+ 45g đường
Cách làm
- Bước 1: Cho trứng, sữa, bánh mì và nước vào khuôn làm bánh
- Bước 2: Thêm bột, đường và muối
- Bước 3: Tạo một lỗ trên bề mặt bột, cho nấm men vào và phủ kín bột lại
- Bước 4: Đóng nắp máy lại để cho bánh lên men trong 15 phút
- Bước 5: Mở nắp máy và thêm bơ
- Bước 6: Tiếp tục chuyển sang chế độ nhào khoảng 20 phút
- Bước 7: Tạo 1 lỗ nhỏ trên bề mặt để thuận lợi cho quá trình lên men
- Bước 8: Nặn bột thành những viên tròn, nhỏ
- Bước 9: Cán bột thành miếng mỏng, dài
- Bước 10: Sau đó cuộn lại
- Bước 11: Đặt bánh vào máy làm bánh mì
- Bước 12: Chọn thời gian lên men tương tự như lần 1
- Bước 13: Sau quá trình lên men, chọn chế độ nướng trong 30 phút.
- Bước 14: Bánh hoàn thành, lấy ra và thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
(Theo Congluan.vn)
Lúc mới yêu
# Đừng bỏ lỡ
