Cùng làm bánh mì khoai lang nhâm nhi buổi sáng
2015-05-20 08:52

Bánh mì khoai lang chế biến không khó nhưng để đạt được độ ngon và ngọt bạn cần lựa chọn khoai thật kĩ.

Nguyên liệu
+ 300g bột mì
+ 100g khoai lang
+ 40g đường
+ 60g trứng
+ Nước
+ 4g bột men
+ 18g dầu oliu
Cách làm
- Bước 1: Khoai lang hấp chín, để nguội
- Bước 2: Trộn tất cả bột, khoai nghiền và các gia vị với nhau, trừ dầu ô liu và nhào mịn
- Bước 3: Sau khi nhào mịn bột thì thoa 1 lớp dầu ô liu lên bề mặt
- Bước 4: Đặt bột vào khay, dùng đũa tạo 1 lỗ nhỏ trên mặt bột

- Bước 5: Dùng ni lông bọc lại trong vòng 20 phút.
- Bước 6: Chia bột thành từng miếng tròn, nhỏ.
- Bước 7: Cán dẹt miếng bột với độ dày 1cm. Dùng kéo cắt thành những cánh hoa như hình.
- Bước 8: Phết trứng lên bề mặt miếng bánh, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.


Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
(Theo Congluan.vn)
3 cách an toàn và dễ làm để rã đông thịt