Cùng làm bánh mì khoai lang nhâm nhi buổi sáng
2015-05-20 08:52
- Bánh mì khoai lang thơm phức thưởng thức cùng 1 tách cà phê là đủ cho buổi sáng tràn đầy năng lượng, bạn sẽ chẳng còn muốn ăn sáng ngoài tiệm nữa.
Bánh mì khoai lang chế biến không khó nhưng để đạt được độ ngon và ngọt bạn cần lựa chọn khoai thật kĩ.
Nguyên liệu
+ 300g bột mì
+ 100g khoai lang
+ 40g đường
+ 60g trứng
+ Nước
+ 4g bột men
+ 18g dầu oliu
Cách làm
- Bước 1: Khoai lang hấp chín, để nguội
- Bước 2: Trộn tất cả bột, khoai nghiền và các gia vị với nhau, trừ dầu ô liu và nhào mịn
- Bước 3: Sau khi nhào mịn bột thì thoa 1 lớp dầu ô liu lên bề mặt
- Bước 4: Đặt bột vào khay, dùng đũa tạo 1 lỗ nhỏ trên mặt bột
- Bước 5: Dùng ni lông bọc lại trong vòng 20 phút.
- Bước 6: Chia bột thành từng miếng tròn, nhỏ.
- Bước 7: Cán dẹt miếng bột với độ dày 1cm. Dùng kéo cắt thành những cánh hoa như hình.
- Bước 8: Phết trứng lên bề mặt miếng bánh, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)
(Theo Congluan.vn)
3 cách an toàn và dễ làm để rã đông thịt
