Tác giả Hương Việt
Khi chiếc chậu trở thành “lò nướng”, người Nam Định làm nên một đặc sản nổi tiếng
Từ những nguyên liệu quen thuộc của vùng đồng bằng Bắc Bộ, người dân Nam Định đã sáng tạo ra món cá nướng úp chậu với hương thơm khó lẫn. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon mà còn bởi câu chuyện về cách nấu nướng của người xưa.
