Bữa tối thứ Hai

Để khởi động cho đầu tuần đầy năng lượng, chúng ta sẽ có 2 món chính, và 1 món rau:

- Tràng lợn luộc: Giòn sần sật, đượm vị gừng. Món này chấm với nước mắm tỏi ớt nhé. Món này phù hợp với mấy anh chồng thích nhậu nữa đó.

- Cá basa kho nghệ: Cá mềm, thơm, màu sắc hấp dẫn. 

- Cải ngồng xào nấm: Món này giòn ngọt, ăn mát ruột

Bữa tối thứ Ba

- Thịt ba chỉ rán: Thịt ba chỉ tẩm ngũ vị hương đem rán chín kỹ, thái mỏng, chấm với mắm tỏi ớt

- Trứng cuộn nấm hương: Nhìn rất hấp dẫn mà ăn lại có vị thơm, dai dai của nấm hương

- Su su xào tỏi: Vị ngọt mát, dễ ăn 

Bữa tối thứ Tư

- Nõn tôm xào su hào khô: Thịt tôm dai kết hợp với su hào khô giòn giòn, cho thêm tí dầu hào chắc chắn ăn là mê luôn đó

- Thịt băm đảo trứng: Món này ăn với cơm nóng đưa cơm lắm đấy các bạn ạ!

- Su su + Cà rốt luộc: Kết hợp 2 loại củ này luộc cho đĩa rau thêm màu sắc. Chấm với muối lạc giã nát là chuẩn bị 

Bữa tối thứ Năm

- Thịt gà xào sả ớt: Thịt gà bên ngoài dai, bên trong mềm, đậm vị sả chiên, ngon đến miếng cuối cùng luôn

- Đậu tẩm hành: Rưới nước mắm chua ngọt cùng hành băm nhỏ lên đậu rán chúng ta sẽ được món đậu tẩm hành rất đơn giản và nhanh gọn

- Cải ngồng xào tỏi: Giòn, ngọt, mát ruột lắm 

Bữa tối thứ Sáu

- Thịt bò xào hành tây: Vì có hành tây nên món thịt bò xào này có vị ngọt thanh rất dễ ăn

- Cá trứng chiên: Vị bùi bùi của trứng, vị thơm của cá kẹm thêm một ít lá diếp cá (hoặc lá mơ) chấm với nước mắm tỏi ớt là ngon không thể cưỡng

- Canh bí đỏ thịt bằm: Món này giúp phát triển trí não. Gia đình có trẻ con nên cho bé ăn thường xuyên.

Bữa tối thứ Bảy

- Thịt băm cuộn sả: Để món này không bị khô các bạn nhớ chọn thịt thăn và thêm một ít mỡ nhé. Sau khi cuộn và rán lên, có thể ăn luôn hoặc sốt với dầu hào để thay đổi khẩu vị

- Ngao hấp sả: Chọn những con ngao to để thịt được mẩy và ngọt nhé. Cho thêm ít sả hấp cùng nữa mới đúng vị

- Rau muống luộc: Món rau muống luộc  này rất dân giã, quen thuộc, đơn giản, dễ làm nên phần nước chấm là quan trọng nhất. Nhớ để ý đến nước chấm khi ăn món này nhé 

Bữa tối Chủ nhật

Cả tuần ăn cơm rồi, cuối tuần chúng ta đổi khẩu vị chuyển sang món bún riêu cua đồng nhé.

Món này đạt chuẩn khi riêu phải nổi lên được thành từng mảng, kèm theo mọc thịt có vị giòn giòn của mộc nhĩ,... kèm với đậu rán và rau muống chẻ là thành một món ngon bổ dưỡng 

Chúc các chị em có thêm những sự lựa chọn mới về món ăn cho mâm cơm tối nhà mình!

Bếp nhà Bà Cam