Những ngày này, các gia đình lại rộn ràng việc gói bánh chưng. Với những người đã quen gói bánh chưng thì không nói làm gì, nhiều người chưa quen có thể nhận cái kết khiến ai cũng phải choáng và bật cười.

Mới đây, một cư dân mạng chia sẻ hình ảnh gói bánh chưng của mình. Điều đáng nói là thành phẩm không hề có hình vuông mà lại có hình dài như cái giò. Chưa kể lá và các nan lạt buộc cũng xộc xệch. Nếu không nói quả thực ít người có thể nghĩ đó là bánh chưng.

Nhiều người cho rằng đây là gói chưa có kinh nghiệm nên chuyện không được đẹp là bình thường.

Cách gói bánh chưng không cần dùng khuôn

Bước 1: Gấp lá

Đặt 2 lá dong to vuông góc với nhau, đặt mặt phải (màu xanh đậm) úp xuống dưới. Sau đó, bạn đặt tiếp 2 lá dong vuông góc với nhau nhưng mặt phải hướng lên trên.

Bước 2: Thêm gạo, đậu xanh, thịt lợn. Cho 1 bát gạo vào giữa phần lá đã xếp rồi lấy một nửa nắm đỗ cho lên trên gạo, ấn nhẹ để phần nhân trũng xuống. Đặt 1 - 2 miếng thịt vào giữa phần đỗ rồi cho nốt nửa phần đỗ còn lại lên miếng thịt.

Đổ 1 bát gạo nếp lên trên phần nhân, dùng tay san ra sao cho gạo phủ kín nhân đỗ và thịt.

Các bước gói bánh chưng vuông vắn không cần dùng khuôn. 

Dùng tay gấp phần lá dong bên phải và bên trái thật chắc tay, phần mép lá thừa đem cắt đi hoặc có thể giấu vào bên trong. Bóp 2 bên mép (phần đầu và phần cuối) của bánh chưng rồi gấp lại. Vừa gấp vừa vỗ nhẹ để bánh tạo thành hình vuông.

Sau đó, lấy 2 lạt buộc song song với nhau để giữ cho bánh chặt, lá không bị bung. Tiếp theo, bạn buộc tiếp 2 chiếc lạt vuông góc với 2 lạt trên (phần lạt thừa cuốn vào trong hoặc cài vào cho gọn).

Cuối cùng bạn dùng tay ấn 4 góc của bánh chưng để bánh chặt và vuông vắn.

Mùa Tết trước, một anh chàng chia sẻ câu chuyện nồi bánh tét của gia đình khiến mọi người ngao ngán. "Chuyện là năm nay nhà nội nấu bánh Tét như mọi năm, có điều năm nay đem gửi, đem biếu khá nhiều nên nấu tận 30kg nếp. Mua nếp, thịt, đậu, chuẩn bị đủ thứ. Do nội mình cũng lớn tuổi, mọi năm thì có nhờ thuê cô kia gói dùm, nhưng do năm nay bận nên cô không giúp được, sau đó đi hỏi nhờ người khác gói. Mấu chốt là ở đây, gói mỏng, không đủ lớp.