Xắn tay nướng thịt bò kiểu Hàn cực dễ ngon thôi rồi, đến bữa cả nhà hoan hỉ tưởng như được ăn hàng

Quỳnh Trang 2020-07-24 07:00
- Thịt bò nướng ăn kèm với salad hoặc cơm sẽ là món ăn tuyệt ngon, giúp bữa ăn của bạn thêm rôm rả.

Bulgogi là món thịt bò nướng cổ điển của Hàn Quốc. Đây là món ngon bạn có thể chế biến tại nhà. Miếng thịt bò mềm, màu caramen ăn cùng với salad rau ngọt giòn chắc chắn là món ngon không thể bỏ lỡ. Bạn có thể chế biến món ngon này cùng với nồi chiên không dầu, bếp nướng điện hoặc lò nướng.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- ½ củ hành tây

- Một ít hành lá

- 1 củ cà rốt

- 400g thịt bò thái lát mỏng

-1 thìa canh dầu mè

- 1 thìa canh hạt vừng trắng nướng

Nước sốt Bulgogi

- 4 thìa nước tương

- 2 thìa dầu mè

- 3 thìa đường nâu

- 8 tép tỏi

- 1/2 quả lê

- Hạt tiêu mới xay

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

Cách làm:

- Để làm nước sốt bulgogi, thêm 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu mè và 3 thìa canh đường nâu và nghiền 8 tép tỏi (hoặc tỏi băm) trong một bát lớn.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Nghiền nhuyễn một quả lê.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Thêm hạt tiêu và trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Thái hành tây thành những lát mỏng và cắt hành lá thành những miếng dài khoảng 5 cm sau đó chẻ đôi hành lá theo chiều dọc.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Cà rốt thái lát mỏng, trộn đều cùng với hành tây, hành lá và nước sốt.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Thêm thịt vào nước sốt, trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Ướp thịt bò trong ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Phết một ít dầu lên trên khay nướng rồi nướng thịt bò.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

- Đặt thịt lên khay nướng, lật qua lật lại cho đến khi thịt chín đều.

Thịt bò nướng kiểu Hàn, cực dễ làm mà ngon đúng điệu, cả nhà gắp mãi không ngừng đũa

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Top 15 mẫu váy sơ mi cách điệu hot trend nhất hiện nay