Thịt viên sốt teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300 gram thịt heo xay nhuyễn

- 1 cây hành lá

- 100 gram nước dùng

- 3 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh dầu hào

- Một chút muối

- Một ít sốt teriyaki

- Một ít vừng trắng

Cách thực hiện:

- Cho dầu hào và xì dầu vào thịt heo, trộn đều, ướp trong vòng 20 - 30 phút.    

- Cho thịt vào nồi rồi thêm nước dùng và hành lá cắt nhỏ vào, đánh nhuyễn. 

- Cho thịt vào khay nấu thịt viên nhỏ và nén chặt.

- Đậy nắp lại, cho khay vào lò vi sóng, quay trong 3 phút.

- Lấy những viên thịt ra, rưới sốt teriyaki lên trên và rắc một ít mè trắng lên.

Lưu ý:

- Gia vị của thịt băm có thể được điều chỉnh tùy ý theo sở thích cá nhân.

- Nước sốt không phải tuyệt đối, sốt nào thích cũng được, sốt trộn salad và sốt cà chua cũng được.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Sohu