Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

Emdep.vn - Món quẩy từng là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Tết này, các bà nội trợ hãy thử trổ tài làm món quẩy giòn thiết đãi cả gia đình cũng như những vị khách đến nhà chúc Tết.

Quẩy giòn là món ăn vặt truyền thống được nhiều thế hệ yêu thích. Ngày nay, nhiều bà nội trợ lựa chọn tự làm quẩy giòn ở nhà vừa đầy đủ dinh dưỡng, lại đảm bảo vệ sinh. Cách làm quẩy giòn cũng đơn giản chứ không phức tạp như mọi người nghĩ. Đây sẽ là món ăn vặt thơm ngon, "gây nghiện" mà bạn nên mời khách đến nhà mình trong dịp Tết.

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thành phần: 100 gram sữa đặc, 30 gram lòng đỏ trứng, 20 gram bột ngô, 20 gram đường, 40 gram bột mì, 250 gram baking soda, 1 gram bột nở, 1 gram

Cách làm:

- Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

 - Đổ sữa vào một bát lớn, thêm dầu thực vật, lòng đỏ trứng, đường và đánh đều

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

- Sau đó rây 250 gram bột mì thông thường, 1 gram baking soda, 1 gram bột nở

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

- Trộn đều bằng đũa trước, sau đó nhào thành bột mịn

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

 - Đặt bột lên thớt và cuộn nó thành một chiếc bánh hình chữ nhật dày khoảng 1 cm

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

- Sau đó cắt bột thành từng miếng nhỏ dày khoảng 1 ngón tay

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

- Dùng tay xoắn từng miếng lại thành một miếng quẩy

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

- Chiên quẩy trên ngọn lửa vừa

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

Với những chiếc quẩy ngọt giòn, béo ngậy và siêu ngon này, chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi từ những vị khách đến chúc Tết nhà bạn.

Tết sắp đến, trổ tài làm món quẩy giòn, khách nào cũng trầm trồ khen ngon

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Tags : Từ khóa

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm