Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Quỳnh Trang 2020-01-08 10:24
- Sự kết hợp của trứng, thịt gà, hành tây, rau củ...sẽ mang đến một món súp trứng ngon không thể cưỡng lại.

Món súp trứng kiểu Nhật được làm từ các nguyên liệu dễ kiếm như thịt gà, hành tây, trứng và rau củ. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và bạn chỉ mất chưa đầy 30 phút là có thể hoàn thành.

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 đùi gà rút xương

- 1 củ hành tây

- 2 quả trứng 

- Vài lá hành tây

- Gia vị: 

- 1 muỗng canh mirin
- 1 muỗng canh sake
- 1 muỗng canh nước sốt

- 1½ thìa đường

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị, làm sạch các nguyên liệu

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Bước 2: Thái nhỏ hành tây và hành lá, đánh một quả trứng vào bát nhỏ

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Bước 3:  Thái đùi gà theo đường chéo và thành miếng 4 cm. 

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Bước 4: Xào hành tây, thêm gia vị vừa ăn, thêm thịt gà vào đảo kỹ rồi cho thêm nước, đun đến khi sôi

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Bước 5: Sau khi nước sôi, hạ nhiệt xuống mức trung bình thấp, hớt bọt và cặn nổi lên, đun cho đến khi thịt gà chín

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Bước 6: Từ từ đập trứng vào trong nồi, nấu ở mức nhiệt độ trung bình cho đến khi trứng chín

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Bước 7: Thêm hành lá thái nhỏ vào nồi trước khi tắt bếp.

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Bạn có thể đổ thịt gà và trứng lên cơm trắng rồi múc nước sốt ra bát. Món súp trứng thơm ngon, hấp dẫn lại dễ làm chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít, vét sạch nồi cơm.

Súp trứng kiểu Nhật ngon hết ý ăn mãi không chán

Chúc các bạn thành công!

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Thịt vịt om bia, bổ dưỡng hơn thịt lợn, dễ làm thôi mà ngon quá đỗi