Có nhiều cách chế biến ngô, hấp, luộc, xào, hầm, tất cả đều rất ngon. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món ngô xào đậu nành. Đây là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt băm hoặc thịt thái hạt lưu

- 1 bát hạt đậu nành tươi

- 1 thìa nhỏ rượu nấu ăn

- 1 thìa nhỏ nước tương

- Muối, gia vị đầy đủ

Cách làm:

1.Cho lượng muối, tinh bột, rượu nấu ăn và nước tương vào thịt đã thái hạt lựu rồi trộn đều

2. Thêm một ít muối và vài giọt dầu vào nước sôi

3. Chần ngô và đậu nành trong nước sôi rồi vớt ra

4. Đun nóng chả, thêm dầu và thịt vào xào cho đến khi thịt chuyển màu

5. Cho thêm đậu nành, ngô đã chần vào xào trong chảo cho đến khi chín đều

6. Nêm muối vừa ăn

Chú ý: Bạn có thể thêm một chút bột ngô vào để món xào sánh và đặc.

Món ngô xào đậu nành tuyệt ngon đã sẵn sàng chỉ sau vài phút chế biến.

Quỳnh Trang/Theo Sohu