Có ngay ly sữa đậu đỏ lá nếp bùi thơm, mát lành trong 1 nốt nhạc

Emdep.vn - Sữa đậu đỏ lá nếp là món đồ uống lạ miệng, thơm ngon, không phải ai cũng biết đến. Hãy thử công thức sau và thưởng thức xem sao nhé!

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt


 Nguyên liệu làm sữa đậu đỏ gồm:

- 100gr đậu đỏ
- 3 cái lá dứa (lá nếp)
- 4 thìa đường
- 500ml nước
- 250ml sữa tươi

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

 
Cách làm sữa đậu đỏ như sau:
Bước 1: Đậu đỏ vo sạch sẽ, nhặt bỏ những hạt bị hỏng rồi ngâm nước qua đêm cho đậu nở mềm.

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Bước 2: Cho đậu đỏ cùng với nước vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn mịn.

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa xay lọc qua 1 cái rây, lấy phần nước cốt rồi bạn xay lại lần thứ 2 và lọc lại cho đỡ lãng phí, phần bã đậu đỏ bỏ đi.

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Bước 4: Cho nước đậu vừa lọc vào nồi cùng với lá dứa, đường, bật bếp nấu lửa nhỏ vừa, vừa nấu vừa khuấy để không bị cháy đáy nồi nhé!

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Bước 5: Thêm sữa tươi vào nồi sữa đậu đỏ, nấu cho tới khi sữa đậu vừa sôi là tắt bếp. Vớt bỏ lá dứa đi và múc sữa đậu đỏ ra ly uống nóng hay lạnh đều rất thơm ngon.

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Nếu đã 1 lần thưởng thức món sữa đậu đỏ này chắc chắn bạn sẽ rất thích bởi hương vị thơm bùi và vị ngọt rất thanh. 

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sữa đậu đỏ. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé! 

Sữa đậu đỏ lá nếp thơm bùi, ngon tuyệt

Chủ bếp Hương Giang
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm