Nguyên liệu:

100g thịt nạc

100g nấm kim châm

½ củ cà rốt

Một cây hành lá thái nhỏ

1 củ hành khô băm nhỏ

Dầu ăn, hạt nêm, muối

Cách làm:

Bước 1: Nấm kim châm cắt bỏ chân, cà rốt gọt vỏ rồi bào sợi dài.

Bước 2: Thịt rửa sạch thái lát.

Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thịt săn lại, nem thêm chút muối cho thịt thấm gia vị.

Bước 4: Thêm cà rốt vào đảo qua sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

Bước 5: Khi nước sôi thì cho nấm vào đun sôi khoảng 1 phút, nêm thêm ít muối và bột nêm cho vừa ăn. Đổ hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Canh thịt nấu nấm là món canh làm siêu nhanh mà ngon miệng. Canh có vị ngọt tự nhiên lại thơm mùi nấm. Món canh này rất thích hợp chế biến trong bữa ăn hàng ngày đặc biệt là vào những ngày bận rộn.

 

Chúc bạn ngon miệng!

Lan Hương