Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Củ cải 450g

- Gừng 1 củ

- Dầu ăn 1 thìa canh

- Cánh gà 9 cái

- Nước 1 cốc

- Trứng luộc 2 quả (đã bóc vỏ)

- Nước tương 3 thìa canh

- 1 thìa canh đường

Cách làm:

- Gọt vỏ củ cải, thái củ cải thành từng miếng vừa ăn

- Nếu lá xanh trên củ cải, hãy cắt thành từng miếng nhỏ và luộc trong nước. Vớt lá củ cải ra, để nguội.

- Thêm dầu vào chảo, cho cánh gà vào chảo, đảo đến khi chín vàng

- Thêm củ cải và gừng vào nồi

 -  Thêm gia vị vào nồi (1 thìa canh đường, 2 thìa canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh nước tương).

- Đổ đủ nước vào nồi, bật nồi hầm lên

- Sau thời gian hầm kỹ, cánh gà, củ cải sẽ có vị đặc biệt. Món ăn ngon hơn khi được thưởng thức cùng trứng luộc và cơm trắng. Chúc bạn thành công!

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook