Bánh xèo kiểu Hàn còn được biến tấu với rất nhiều phong cách và nguyên liệu phong phú tùy khẩu vị người ăn. Không chỉ ngon mà cách làm cũng cực kì dễ dàng, bạn hãy thử xem sao nhé! 

 

 

Cách làm bánh xèo hải sản như sau:

 

Bước 1: 

Cho các loại bột mì, bột tỏi, bột hành tây đã chuẩn bị vào bát to.

Bước 2: 

Thêm nước từ từ vào khuấy đều.

Bước 3: 

Khuấy đến khi được hỗn hợp mịn sệt bạn nhé! 

Bước 4:

Thêm gia vị muối, tiêu, đường vào hỗn hợp bột. Khuấy nhanh nhưng đừng quá kĩ vì bột bánh sẽ dễ bị chai.

Bước 5: 

Kim chi cắt nhỏ, lấy luôn cả phần nước.

Bước 6: 

Đổ kim chi vào tô bột, khuấy nhanh tay.

Bước 7: Ảnh 8

Làm nóng chảo với ít dầu, múc 1-2 vá bột vào chảo. Dàn cho bột đều khắp chảo, sau đó xếp lá hẹ vào.

Bước 8: Ảnh 9

Thêm tôm, mực lên trên, chiên mỗi mặt khoảng 2-3 phút là hoàn thành. 

Đơn giản vậy thôi, đây chính là món bánh xèo mang phong cách Hàn mà bạn khó lòng có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon của nó.

Chúc các bạn thành công với món ăn này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo điện tử Emdep.vn nhé!

Chủ bếp Vinh Oanh