Thực đơn cơm nhà 4 người ngon miệng, không lặp món của mẹ đảm 9X khiến cả nhà đều muốn về sớm ăn cơm

NT 2023-02-08 15:28
- Mọi người có thể tham khảo những mâm cơm của chị Trang dưới đây để đổi món cho gia đình nhé!
"Vắt óc nghĩ món ăn" là vấn đề mà nhiều chị em nội trợ phải đau đầu mỗi ngày. Để có thêm những gợi ý mâm cơm gia đình ngày càng đa dạng, đừng bỏ qua loạt mâm cơm dưới đây của chị Nguyễn Thị Mỹ Trang (sinh năm 1990, TP.HCM). Đây là những mâm cơm phù hợp với gia đình bận rộn mà vẫn muốn ăn ngon, đủ chất. Những mâm cơm gia đình của mẹ đảm 9X tuy không quá cầu kỳ nhưng đều rất ngon, gọn gàng, đẹp mắt, ai nhìn cũng muốn ăn.

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

Sở thích của chị Trang là nấu ăn nên thời gian rảnh chị thường lướt mạng đọc tin tức, tìm hiểu thêm nhiều kinh nghiệm sống và học hỏi thêm nhiều cách nấu nướng của những ai có cùng đam mê với mình. Thông thường mỗi mâm cơm này chị làm cho 4 người ăn. Vì mỗi người một khẩu vị nên món ăn chị nấu sẽ đa dạng và ai cũng có thể ăn những món mà mình thích. Chi phí để chị thực hiện mỗi mâm cơm dành cho 4 người ăn dao động từ 80 - 100 nghìn đồng. Nếu quan sát có thể thấy các mâm cơm nhà chị Trang sẽ có 3 món, bao gồm món mặn, món canh, rau và trái cây tráng miệng.

Thời gian trung bình để mẹ đảm này hoàn thành một mâm cơm sẽ dao động từ 45-60 phút. Bí quyết nấu ăn nhanh của chị Trang là lên sẵn thực đơn từ hôm trước, hoặc trên đường đi làm về gặp nguyên liệu gì tươi ngon chị sẽ mua và nấu. Để các thành viên trong gia đình không cảm thấy nhàm chán, chị sẽ thường xuyên thay đổi thực đơn. Hôm nào ngán cơm thì chị chuyển qua các món nước cho cả nhà.

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

Vì đi làm cả ngày chiều về còn tranh thủ đưa đón con nên để tiết kiệm thời gian, chị Trang sẽ lên thực đơn sẵn trong đầu. Về tới nhà, chị sẽ chuẩn bị sẵn các nguyên liệu trước khi nấu. Nhà chị Trang có 2 bếp nên chị có thể tận dụng vừa nấu canh vừa nấu thêm một món khác được. Bên cạnh đó, chị sẽ ưu tiên món nào có thời gian chế biến lâu hơn thì nấu trước. Thông thường chị sẽ đi chợ 1 lần/ tuần. Các loại thịt cá mua về chị sẽ làm sạch chia nhỏ ra các hộp. Còn rau củ thì khoảng 2-3 ngày chị mua một lần, tùy thuộc vào từng loại rau. Nếu hết thì chiều đi làm về chị Trang sẽ ghé vào các siêu thị mini, hoặc các sạp rau quê trên đường đi làm về để mua.

''Mình tự học nấu ăn và lấy kinh nghiệm sau những lần nấu. Trong thời gian nghỉ dịch có thời gian ở nhà mình có tham gia các hội nhóm gặp gỡ nhiều bạn nấu ăn rất ngon và rất đẹp. Từ đấy mình bắt đầu chăm chút hơn cho khâu trang trí, cũng nhận được rất nhiều sự ủng hộ và quan tâm từ hội yêu bếp. Theo mình, dù xã hội hiện đại đến đâu thì bữa cơm gia đình vẫn góp phần không nhỏ vào hạnh phúc của một gia đình. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, cả nhà có thể ngồi quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức mâm cơm canh nóng hổi, đúng nghĩa ấm áp mà gia đình mang lại. Giống như câu hát: đường về nhà là vào tim ta!''. chị chia sẻ.

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

kkkkkTham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới

 NT
Ảnh: NVCC

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

4 mẹo nhỏ giúp sạc pin điện thoại iPhone nhanh hơn