Luôn bận rộn với công việc nhưng Mỹ Linh (27 tuổi, Hà Nội) vẫn tranh thủ dành thời gian vào bếp để chuẩn bị những mâm cơm ngon, sạch sẽ và bổ dưỡng cho người thân yêu. Với cô bữa cơm gia đình rất quan trọng bởi đây là khoảng thời gian cả nhà quây quần bên nhau. 

Thông thường mỗi bữa cơm Mỹ Linh làm cho 4 người ăn. Tùy từng bữa cô sẽ cân đối nên chi phí dao động từ 100-200 nghìn đồng.

Khi nấu ăn, Linh rất chú trọng yếu tố đủ chất và cô thấy nó cũng là việc khá đơn giản. Các bữa ăn của gia đình cô đều có một món rau và ưu tiên rau luộc. Cô thay đổi đa dạng thịt, cá, trứng, hải sản,… cho gia đình để cân bằng dinh dưỡng.

Thông thường Linh sẽ đi chợ vào cuối tuần, chuẩn bị sẵn một số thực phẩm thịt, cá,…chia thành từng bữa nhỏ để vào ngăn đá, khi nào nấu lấy ra sẽ tiện lợi hơn. Rau củ cô mua khoảng 2-3 lần/ tuần, liệt kê list các món ăn nên mỗi bữa cơm chỉ mất khoảng 30 - 45 phút nấu nướng.

Cô cũng tận dụng tối ưu nồi chiên không dầu, vừa tiện lợi vừa hạn chế được dầu mỡ. Linh sẽ chọn thực phẩm ở cả siêu thị và chợ. Ở chợ thì cô hay mua cá, hải sản còn mua rau, thịt ở siêu thị hoặc một số cửa hàng thực phẩm hữu cơ.

''Nấu ăn là một sở thích của mình nên khi có thời gian mình rất thích lọ mọ, bày vẽ. Nhìn thấy chồng con ăn ngon mình rất vui. Hơn nữa mình đam mê ăn uống nên mình cũng muốn tự nấu theo đúng ý.

Mình thấy mâm cơm nhà là chất xúc tác giúp gia đình gắn bó, yêu thương nhau hơn. Cả ngày đi làm rồi đến tối mâm cơm sẽ là nơi mọi người quây quần ăn uống và chia sẻ câu chuyện của ngày hôm ấy. Theo mình, gia đình thường xuyên có những bữa cơm tối ấm cúngsẽ khiến mỗi chúng ta muốn về nhà và tổ ấm sẽ hạnh phúc hơn rất nhiều.

Mặc dù mình là người thích nấu ăn nhưng mình nghĩ phụ nữ hay đàn ông thì đều nên vào bếp. Vợ chồng vào bếp cùng nhau, cùng chia sẻ công việc, trách nhiệm. Thời đại bây giờ, phụ nữ cũng có sự nghiệp riêng, cũng đi làm cả ngày nên việc bếp núc nếu để tất cả cho vợ thì có lẽ là quá vất vả. Các anh có thể vào bếp giúp vợ rửa rau, rửa bát, nấu các món đơn giản,…

Có chồng vào bếp vợ sẽ rất vui, vợ chồng tình cảm hơn, công việc diễn ra nhanh hơn thì cả nhà sẽ có thêm thời gian quây quần, nghỉ ngơi bên nhau. Chồng mình dù không biết nấu ăn nhưng vẫn thường xuyên vào bếp giúp vợ rửa bát, như vậy mình cũng có động lực nấu những món ăn ngon nhiều hơn nữa'' - Mỹ Linh chia sẻ.

Chủ nhân của những mâm cơm ngon mắt trên chính là Mỹ Linh. Cô hiện đang là giáo viên tiếng Anh tại Hà Nội.

 NT

Ảnh: NVCC