Với nhiều chị em, việc sắp xếp thực đơn hàng ngày sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng, món ăn đa dạng, đủ chất lại vừa cân đối chi tiêu luôn là chuyện rất đau đầu. Thế nên mỗi khi có ai khoe trên mạng xã hội những mâm cơm trình bày đẹp mắt, đầy đủ dinh dưỡng là các chị em nội trợ lại đua nhau bàn luận, điển hình là những mâm cơm của cô nàng có tên Mộc Anh (29 tuổi, Củ Chi – TP HCM) dưới đây.

Đối với Mộc Anh, được vào bếp thực hiện những mâm cơm gia đình cho người thân yêu của mình là một điều gì đó rất đáng trân trọng.

Chia sẻ với Emdep.vn, Mộc Anh nói: ''Nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn giúp mình giảm stress, suy nghĩ tích cực hơn. Mỗi khi nhìn cả nhà ăn ngon, mình cảm thấy rất vui vẻ. Mình thích nấu ăn từ nhỏ và bắt đầu nấu cho gia đình ăn vào năm lên cấp 3. Ai thấy việc nội trợ khó chứ mình thì không đâu nhé!

Mình luôn quan niệm mâm cơm gia đình rất quan trọng, đó là sự yêu thương, là hình ảnh đại diện cho ngôi nhà, là nơi bình yên nhất sau mỗi ngày làm việc mệt mỏi. Được ngồi quây quần bên nhau chia sẻ câu chuyện trong ngày có thể giúp mọi người hiểu và yêu thương nhiều hơn''.

Xem qua các mâm cơm nhà do cô nàng này thực hiện có thể thấy đó hầu hết là những món thuần Việt, có cách chế biến đơn giản và rất quen thuộc. Dù không có một nguyên tắc nhất định nào khi nấu nướng nhưng cô luôn chú ý nấu đủ các món cơ bản như canh rau, món mặn nhằm đảm bảo dinh dưỡng.

Đặc biệt, rau củ tự trồng được nên không lo sử dụng hóa chất. Để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, Mộc Anh luôn chọn nấu những món thanh đạm nhưng phải đủ chất nhất có thể. Và theo 9X chia sẻ thì chi phí để cô thực hiện mỗi mâm cơm này chỉ dưới 100 nghìn đồng. 

Mộc Anh cho biết cô được mẹ dạy nấu ăn và bà cũng chính là người truyền cho cô nàng cảm hứng vào bếp: ''Động lực để mình vào bếp nấu ăn mỗi ngày là khi đi làm về mẹ và em gái đều có những bữa cơm ngon, ấm cúng sau một ngày làm việc vất vả ở ngoài. Duy trì sở thích từ khá lâu nên việc nấu ăn với mình cũng nhanh chóng và dễ dàng. Mỗi ngày mình đều dành 1h buổi chiều để nấu ăn. Bên cạnh đó, nhà mình gần chợ nên mình hay mua đồ ở chợ, đảm bảo thực phẩm luôn tươi sống. Rau sạch trồng trong vườn nhà. Mỗi ngày mình sẽ ra thăm vườn, thu hoạch và lên ý tưởng cho thực đơn. Ngoài ra, mỗi ngày mình đều thay đổi thực đơn để cả nhà đỡ cảm thấy chán khi thưởng thức.

Bữa ăn mình làm thường xoay quanh các thực phẩm chính như các loại thịt, cá, rau củ nhưng luôn được luân phiên thay đổi. Sau một ngày quá bận rộn với cuộc sống thì với mình khi về nhà quây quần bên mâm cơm vẫn bình yên nhất, đó là nơi lan tỏa gắn kết yêu thương với những thành viên trong gia đình''- 9X chia sẻ thêm.

 

Chủ nhân của những mâm cơm ngon mắt trên chính là Mộc Anh (29 tuổi, Củ Chi – TP HCM). Công việc hiện tại của cô nàng là kinh doanh.

 

 NT

Ảnh: NVCC