Dưa hấu là loại trái cây ưa chuộng vào mùa hè, không chỉ vì vị ngọt mát mà còn vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Khi chọn mua dưa hấu, nhiều người áp dụng phương pháp vỗ vào quả để kiểm tra độ chín và chất lượng.

Kinh nghiệm vỗ vào quả dưa để nghe âm thanh xuất phát từ người nông dân trồng dưa. Qua thời gian, họ nhận ra rằng những quả dưa phát ra âm thanh trầm và chắc khi vỗ thường có chất lượng tốt. Kinh nghiệm này đã được truyền bá rộng rãi và trở thành phương pháp phổ biến.

Dưa hấu có vỏ cứng, bên trong là thịt chứa nhiều nước. Khi vỗ vào quả, sóng âm sẽ truyền qua cấu trúc này. Quả dưa chín và ngon thường có hàm lượng nước cao và cấu trúc đặc, làm cho sóng âm phản hồi rõ ràng và đều đặn. Ngược lại, nếu nghe thấy tiếng "bốp bốp" vang và rỗng, quả dưa có thể còn cứng, chưa chín hoặc đã hỏng.

Khi vỗ vào quả dưa và nghe thấy tiếng "bịch bịch", đó là dấu hiệu của một quả dưa già, ngon ngọt. Âm thanh này cho thấy phần thịt bên trong đã phát triển đủ, đậm đặc và ít khoảng trống chứa không khí. Quả dưa này có độ ngọt cao và kết cấu giòn ngon. Điều này giúp người mua nhận biết dưa tươi ngon mà không cần cắt ra kiểm tra.

Việc vỗ vào quả dưa hấu để kiểm tra độ chín và chất lượng không chỉ là kinh nghiệm dân gian mà còn có cơ sở khoa học rõ ràng. Hãy thử áp dụng mẹo này để chọn được những quả dưa hấu ngon ngọt nhất cho gia đình bạn.

Bí quyết chọn dưa hấu tươi ngon, mọng nước

Dưa hấu là loại trái cây được ưa chuộng nhờ khả năng giải khát, tiêu độc, và chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu không biết cách chọn, bạn dễ mua phải dưa non, cùi dày và không ngọt. Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn chọn được những quả dưa hấu ngon nhất.

Xem vỏ dưa hấu:

Dưa càng chín thì vỏ càng nhẵn. Với loại có vân, các vân phải rõ ràng. Nếu quả có vỏ đen, màu sắc phải đen sẫm và ánh. Dùng ngón tay ấn vào vỏ dưa. Nếu quả dưa cứng là loại chất lượng, nếu vỏ mềm thì không nên mua.

Xem cuống dưa hấu:

Dưa đã chín thường có cuống khô và héo. Nếu cuống còn xanh, quả dưa đã bị hái quá sớm và chưa chín.

Xem núm dưa hấu:

Núm của quả dưa hấu ngon thường tròn đều và hơi lõm xuống.

Kiểm tra cân nặng quả dưa hấu:

Khi chọn dưa, nhấc quả lên và áng chừng cân nặng. Quả nào nhỏ mà nặng chứng tỏ già, ngon, mọng nước. Nếu quả nhẹ hơn so với kích thước, có thể đó là quả dưa bị xốp.

Phần đáy quả dưa hấu:

Phần đáy của quả dưa thường tiếp xúc với mặt đất nên có màu vàng. Nếu màu vàng hoặc vàng cam, đó là quả dưa ngon.

Có vết ong châm lên quả dưa hấu:

Những vết màu nâu, gọi là vết ong châm, cho thấy ong đã tiếp xúc với bộ phận thụ phấn của hoa nhiều lần. Thụ phấn càng nhiều, dưa càng ngọt.

Với những mẹo trên, bạn sẽ tự tin hơn khi chọn mua dưa hấu, đảm bảo chọn được những quả ngon ngọt, mọng nước cho gia đình.

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm