Thịt gà dai ngon với nước sốt đậm đà tạo nên món ăn thơm ngon, khó cưỡng vô cùng.

Nguyên liệu làm cánh gà chiên Coca Cola: (2 khẩu phần ăn)

·       500 g cánh gà (khoảng 12-14 cánh gà)

·       600 ml nước Coca Cola

·       1 miếng gừng to

·       4 hành lá , thái nhỏ

·       ½ muỗng canh dầu ăn

·       một chút muối

·       1 quả ớt

·       Mè trắng

Cách làm cánh gà chiên Coca Cola:

·       Khoét một vài lỗ nhỏ trên mặt sau của cánh gà để cánh gà trông đẹp hơn sau khi nướng chín.

·       Cho ½ muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng với vài lát gừng, hành lá rồi chiên cánh gà cho đến khi cánh gà chín vàng.

·       Đồng thời, nấu nước Coca Cola trong một nồi khác, cho vài lát gừng và hành lá vào.

·       Đổ Coca Cola vào cánh gà. Đun nhỏ lửa trong 10 phút rồi vặn nhỏ lửa và nấu thêm 10 phút nữa. Trong lúc này, bạn nhặt gừng, hành lá và bỏ bọt nổi trên bề mặt chảo.

·       Nấu cho đến khi nước sốt phủ đều lên cánh gà. Bạn cần đảo cánh gà liên tục trong 5 phút cuối để cánh gà không bị cháy.

·       Đổ cánh gà chiên Coca Cola ra đĩa rồi rắc một ít mè trắng.

Lưu ý:

·       Bạn có thể áp chảo cánh gà cho đến khi cánh gà hơi vàng hoặc chần cánh gà trong nước sôi khoảng 30 giây. 

·       Gừng và hành lá sẽ giúp loại bỏ mùi khó chịu trên cánh gà.

·       Để ý thời gian ninh để cánh gà không bị chín quá. 

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo chinasichuanfood