Làm gà nướng cam mật ong vàng óng, thơm mềm ăn không hề ngấy

Ngọc Huyền 2023-05-04 16:00
- Thử làm gà nướng cam mật ong để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé!

Gà nướng cam mật ong là một món ăn vô cùng hấp dẫn cho tất cả các gia đình đặc biệt là những nhà có trẻ nhỏ. Vị ngọt thanh của cam và mật ong hòa quyện với hương vị thơm ngon của gà nướng tạo nên một món ăn ngon, lạ miệng. 

Nguyên liệu làm gà nướng cam mật ong: (cho 7 người ăn)

Làm gà nướng cam mật ong độc lạ cho bữa cơm gia đình

  • 1 cốc nước cam
  • 1 muỗng canh và 2 thìa cà phê vỏ cam
  • 1,5 muỗng canh nước cốt chanh
  • ¼ chén dầu ô liu
  • 2 muỗng canh tương ớt
  • 4 muỗng canh mù tạt dijon
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1,5kg đùi gà không xương, loại bỏ mỡ thừa
  • 1 thìa cà phê rau mùi tây xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh bơ
  • ¼ cốc mật ong
  • ¼ chén sốt BBQ

Cách làm gà nướng cam mật ong:

  • Bước 1: Cho ½ cốc nước cam, 1 muỗng canh vỏ cam, ¼ chén dầu ô liu, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mù tạt dijon, 2 tép tỏi băm nhỏ và 1,5 muỗng canh nước cốt chanh vào bát nhỏ vào bát nhỏ và trộn đều.  
  • Bước 2: Đặt 1,5 kg đùi gà không xương vào một chiếc túi có thể khóa lại được, đổ nước sốt vừa trộn lên thịt gà sau đó bịt kín túi trong khi ép không khí thừa ra ngoài.

Làm gà nướng cam mật ong độc lạ cho bữa cơm gia đình

  • Bước 3: Xoa đều nước sốt lên thịt gà, cho túi thịt gà vào tủ lạnh và ướp từ 1 - 6 tiếng.
  • Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao đến khoảng 400 độ.
  • Bước 5: Trong khi đang làm nóng sơ bộ, lấy 1 cái chảo nhỏ, cho 2 muỗng canh bơ vào chảo và đun lửa vừa.
  • Bước 6: Đánh đều ¼ cốc mật ong, ¼ cốc nước cam, 2 thìa cà phê vỏ cam, ¼ chén sốt BBQ và 2 muỗng canh mù tạt dijon vào chảo rồi tắt bếp. Lấy khoảng 1/3 chén nước sốt để dùng sau.
  • Bước 7: Nướng mỗi mặt đùi gà khoảng 4 phút, sau đó quét một lớp sốt và nướng cho đến khi chín đều (165 độ ở giữa) và hơi cháy thêm khoảng 2 phút mỗi mặt.

Làm gà nướng cam mật ong độc lạ cho bữa cơm gia đình

  • Bước 8: Gắp gà nướng cam mặt ong ra đĩa, thêm rau mùi tây để trang trí nếu muốn. Ăn gà nướng cam mật ong với nước sốt và cơm nóng thì ngon miễn bàn.

Làm gà nướng cam mật ong độc lạ cho bữa cơm gia đình

Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Ngọc Huyền – Theo cookingclassy

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Tuyết đã phủ trắng đỉnh Fansipan, dân tình rần rần- Lên Sa Pa nhanh còn kịp