Dưa lê dầm sữa chua

Nguyên liệu

• Dưa lê: 200g 
• Sữa chua: 1 hộp 
• Mật ong: 2 – 3 muỗng cà phê 
• Đá bào 

Dưa lê dầm sữa chua

Cách làm dưa lê dầm sữa chua 

Rửa sạch dưa lê, gọt vỏ và cắt thành các miếng vuông nhỏ. 

Trộn dưa lê cùng sữa chua, mất ong, lưu ý trộn nhẹ tay để dưa không bị nát. 

Thêm đá bào lên trên hỗn hợp dưa lê trước khi dùng. 

Có thể dùng kèm với hạt chia hoặc hạnh nhân để hương vị thơm ngậy hơn. 

Sinh tố dưa lê mật ong

Nguyên liệu

• 1 quả dưa lê to
• 1 thìa mật ong
• Sữa đặc (sữa nhiều hay ít tùy theo sở thích)
• Đá viên.

Sinh tố dưa lê mật ong

Cách làm sinh tố dưa lê mật ong

Bước 1: Dưa lê rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ.

Bước 2: Cho dưa lê, thêm sữa đặc, đá viên vào máy xay sinh tố. Thêm mật ong vào. 

Bước 3: Xay nghuyễn hỗn hợp và bạn đã có một cốc sinh tố dưa lê hấp dẫn rồi.

Salad dưa lê

Nguyên liệu làm salad dưa lê thịt gà

• Dưa lê: 2 trái (Dưa lê vỏ vàng ruột trắng Hàn Quốc)
• Ức gà: 1 Miếng
• Thanh cua: 5 Cây
• Mù tạt 2: Muỗng canh
• Giấm: 2 Muỗng canh
• Đường trắng: 1 Muỗng canh
• Mật ong: 1/2 Muỗng cà phê
• Muối: 1/2 Muỗng cà phê

Salad dưa lê

Cách làm salad dưa lê thịt gà

Thực hiện

Bước 1

Đầu tiên, bạn rửa sạch dưa lê, cắt lấy phần vỏ dày 0,7cm thái sợi dài. Ức gà luộc chín, thái sợi. Thanh cua thái cắt miếng dài vừa ăn. Rau mầm rửa sạch để ráo nước.

Bước 2

Bạn cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chén trộn đều. Sau đó, rưới nước sốt vào trong chiếc bát có sẵn dưa lê, thanh cua, thịt gà trộn đều để thấm gia vị. Và cho rau mầm vào trộn đều sau cùng. Tùy vào khẩu vị gia đình bạn điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp.

Bước 3

Món salad dưa lê này ngon hơn khi dưa lê được làm lạnh trước khi trộn.

Kem dưa lê

Nguyên liệu

• Dưa lê
• Lá bạc hà
• Đường cát trắng
• Khuôn làm kem que

Kem dưa lê

Cách làm

Đầu tiên, bạn hãy chọn những quả dưa lê chín vừa, không thối hay sâu.

Gọt vỏ dưa, bỏ hạt và lõi. Thái thành miếng nhỏ vừa.

Cho 100 gram đường vào nồi, nấu sôi rồi tắt bếp để nguội.

Cho dưa và nước đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Lá bạc hà rửa sạch, để ráo.

Nêm nếm lại xem độ ngọt đã vừa chưa, nếu thích ngọt hơn thì có thể cho thêm đường.

Cho lá bạc hà vào khuôn trước, đổ hỗn hợp dưa vào. Làm tương tự cho tới khi hết nguyên liệu.

Cho kem vào tủ lạnh, đợi 6 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Bồ Đào (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm