Bữa sáng cuối tuần với bánh mì sandwich thơm ngon bổ dưỡng là một lựa chọn hay ho đấy chứ. Nếu muốn “đổi gió” mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 8 công thức làm sandwich ngon đỉnh này nhé!

1. Bánh mì sandwich nướng sữa đậu nành

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì nướng, 2 quả trứng gà, sữa tươi, sữa bột đậu nành, sữa chua không đường, bột ca cao/ bột dâu/ bột matcha

Cách làm:

• Bước 1: Khuấy đều trứng và sữa tươi, nhúng bánh mì sandwich vào hỗn hợp trứng sữa.
• Bước 2: Làm nóng chảo chống dính, xịt dầu ăn, cho bánh mì sandwich đã tẩm bột vào chiên, để lửa vừa và nhỏ đến khi bánh vàng đều các mặt.
• Bước 3: Cho sữa chua không đường và bột sữa đậu nành (có thể thêm bột cacao/ bột dâu/ bột matcha tùy thích) trộn đều, rưới lên bánh mì đã chiên.
• Bước 4: Cho 1 miếng bánh mì sandwich và rưới phần sốt sữa đậu nành còn lại lên, rắc bột sữa đậu nành/ bột cacao/ bột dâu/ bột matcha lên là xong.

2. Bánh mì sandwich nướng trứng phô mai

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì nướng, 1 quả trứng, 2 lát giăm bông, 1 lát phô mai, một ít phô mai vụn

Cách làm:

• Bước 1: Lấy một miếng bánh mì sandwich và rưới nước sốt cà chua lên trên, xếp các lát phô mai và giăm bông lên.
• Bước 2: Lấy một miếng bánh mì khác, dùng thìa ấn vào giữa bánh như hình.
• Bước 3: Đập trứng vào và cho phô mai xung quanh bánh mì sandwich.
• Bước 4: Cho bánh mì sandwich nướng trứng phô mai vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ trong 15 phút.

3. Bánh mì sandwich nướng xúc xích

Nguyên liệu:

Bánh mì sandwich, xúc xích, vụn bánh mì, phô mai lát, ruốc thịt, trứng, sốt cà chua, sốt salad

Cách làm:

• Bước 1: Cắt góc bánh mì sandwich.
• Bước 2: Đặt ruốc thịt, lát phô mai và xúc xích vào bánh mì sandwich và cuộn lại.
• Bước 3: Nhúng bánh mì vào trứng đã đánh đều và lăn vụn bánh mì.
• Bước 4: Nướng bánh mì trong lò nướng 180 độ đã làm nóng trước trong 10 phút.
• Bước 5: Cuối cùng đổ nước sốt cà chua và nước sốt vào và thưởng thức.

4. Pudding chuối nướng

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì nướng, 1 quả chuối, 2 quả trứng, sữa ít béo, các loại hạt

Cách làm:

• Bước 1: Đổ sữa vào hỗn hợp trứng sữa và khuấy đều.
• Bước 2: Trải các lát chuối lên khay nướng, xếp các miếng bánh mì sandwich lên và rưới trứng sữa lên, sau đó rải các lát chuối lên.
• Bước 3: Nướng pudding chuối nướng trong lò 180 độ C trong 20 phút, rắc một ít hạt điều và dừa nạo lên là xong.

5. Bánh mì sandwich nướng phô mai tỏi

Nguyên liệu:

Bánh mì sandwich dày, 30g bơ, 30g sữa, tỏi, 1 quả trứng, 2 lát phô mai

Cách làm:

• Bước 1: Cắt bánh mì sandwich như hình. Đặt vào bát trứng đã đánh đều.
• Bước 2: Lấy bánh mì ra. Thêm tỏi băm nhỏ, trải đều trên mặt bánh mì sandwich, nướng bánh mì sandwich trong lò đã làm nóng sẵn ở 180 độ trong 15 phút.
• Bước 3: Sau khi đun nóng sữa, cho các lát phô mai vào trộn đều rồi đổ lên bánh mì đã nướng.

6. Bánh mì sandwich nướng tôm phô mai tỏi

Nguyên liệu:

3 lát bánh mì sandwich, tôm, lát phô mai, tỏi băm, bơ, hạt ngô ngọt

Cách làm:

• Bước 1: Băm nhuyễn tôm, thêm hạt ngô, tiêu đen và muối biển vào khuấy đều.
• Bước 2: Cắt góc bánh mì sandwich.
• Bước 3: Đun chảy bơ và cho tỏi băm vào.
• Bước 4: Cho nhân tôm và lát phô mai lên bánh mì sandwich.
• Bước 5: Gấp đôi bánh mì sandwich rồi cho tỏi băm lên trên. Nướng bánh mì sandwich tôm phô mai tỏi trong lò nướng 170 độ đã làm nóng trước trong 20 phút.

7. Bánh mì sandwich bơ đậu phộng

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì sandwich, 1 quả trứng, 50ml sữa, bơ đậu phộng

Cách làm:

• Bước 1: Lấy 1 lát bánh mì sandwich phết đều bơ đậu phộng lên trên, phủ một miếng bánh mì nướng khác cắt làm bốn.
• Bước 2: Cho trứng và sữa vào khuấy đều, cho miếng bánh mì sandwich vào và phủ hỗn hợp trứng lên trên.
• Bước 3: Cho dầu vào chảo và áp chảo bánh mì sanwich, chiên lửa nhỏ đến khi vàng đều 6 mặt.
• Bước 4: Bày bánh mì sandwich bơ đậu phộng ra đĩa, cho sữa chua, việt quất lên trên, rắc chút bột quế là xong.

8. Pizza thịt xông khói

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì sandwich, sữa, trứng, phô mai bào, hạt ngô, thịt xông khói, ớt xanh, thanh cua, cà chua bi

Cách làm:

• Bước 1: Cắt bánh mì sandwich thành từng miếng nhỏ và cho vào khuôn nướng.
• Bước 2: Đánh tan trứng và sữa rồi đổ vào khuôn.
• Bước 3: Quét một lớp sốt lên bánh mì sandwich và rắc một ít phô mai.
• Bước 4: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, rắc chút muối, tiêu đen, xếp một lớp phô mai lên.
• Bước 5: Nướng bánh mì sandwich trong lò nướng 180 độ đã làm nóng trước trong 20-25 phút (tự điều chỉnh)

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo beauty321