Cơm đậu gà và rau cải bó xôi

Đun nóng 1 thìa canh dầu ô liu trong chảo rồi xào một củ hành tây băm nhỏ và tỏi băm cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu.

Tiếp theo, thêm 1 cốc đậu gà luộc và bột thìa là, khuấy để trộn đều.

Sau đó, đổ 1 cốc lá rau cải bó xôi vào và nấu cho đến khi chúng héo lại. Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị. Ăn đậu gà và rau cải bó xôi cùng cơm gạo lứt.

Cơm đậu phụ và rau

Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè trong chảo và thêm 1 thìa cà phê gừng nạo và tỏi băm. Xào trong một phút trước khi thêm đậu phụ thái hạt lựu vào. Nấu cho đến khi đậu phụ chuyển sang màu vàng nâu.

Thêm 1 cốc rau và 2 muỗng canh xì dầu, khuấy đều. Nấu cho đến khi rau mềm nhưng vẫn giòn. Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị.

Rắc hạt mè lên trên để tăng thêm hương vị và độ giòn. Bát cơm này có nhiều protein và chứa nhiều vitamin và khoáng chất từ ​​rau.

Cơm đậu lăng và rau

Đây là một bát cơm đơn giản, cực kỳ ngon. Chỉ cần đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, thêm bí xanh thái hạt lựu, cà tím và ớt chuông vào. Nấu cho đến khi rau mềm. Thêm 1 cốc đậu xanh luộc cùng với 1 thìa cà phê bột ớt và thìa là xay, khuấy để trộn đều. Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị. 

Cơm đậu nành và bơ

Trộn 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh giấm gạo và 1 thìa cà phê dầu mè để làm nước sốt. Lấy một bát khác, thêm 1 cốc cơm trắng, 1 cốc đậu nành Nhật Bản đã bóc vỏ, 1 quả bơ chín thái hạt lựu cùng với 1 quả dưa chuột nhỏ thái lát.

Rưới nước sốt lên cơm và nhẹ nhàng trộn đều. Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị.

Thêm hành lá thái nhỏ sẽ giúp món ăn tăng thêm hương vị. 

Cơm đậu đen và ngô

Cơm đậu đen và ngô giàu protein, có thể giúp bạn no trong 2-3 giờ. Chỉ cần đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo. Thêm một củ hành tây đỏ thái nhỏ và xào cho đến khi nó chuyển sang màu trong suốt.

Tiếp theo, thêm 1 cốc đậu đen luộc, 1 cốc hạt ngô và 1 thìa cà phê thìa là và bột ớt, khuấy đều. Nấu cho đến khi ngô mềm. Sau đó, thêm một quả cà chua thái hạt lựu.

Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị.

Để có thêm hương vị, có thể thêm một chút nước cốt chanh vào bát và trộn đều.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia