Gân bò cháy tỏi giòn thơm, sần sật ăn trời lạnh ngon phải biết

Emdep.vn - Vị giòn giòn, thơm thơm, đậm đà lạ miệng mà rất hấp dẫn, khiến cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức món ăn này. Cùng vào bếp để cả nhà thưởng thức xem sao.

Chuẩn bị nguyên liệu:  

- 200 gr gân bò  

- 3 củ tỏi cô đơn băm nhỏ  

- 2 m canh nước mắm  

- 1 muỗng canh đường  

- Tiêu  

Gân bò cháy tỏi giòn thơm, sần sật khiến chàng mê mệt

Hướng dẫn cách làm:  

Bước 1: Gân bò mua về nếu còn cứng thì cho vào nước vài lát gừng luộc tiếp khoảng 20’. Vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, cắt nhỏ miếng vừa ăn.

Bước 2: Làm tỏi phi. Khuấy tan nước mắm đường, nếm thử vừa khẩu vị. 

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, cho gân bò và nước mắm vào đảo đều cho thấm (để lửa nhỏ) cho tiếp 1/2 phần tỏi+tiêu đảo đều lên, tắt bếp.  

Bước 4: Cho ra dĩa, rắc 1/2 phần tỏi còn lại lên trên và thưởng thức thôi nào!  

(Theo Hoàng Oanh/ Danviet)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm