Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà

Emdep.vn - Các fan của bò bít tết hãy thử cách làm thật đơn giản và tiện lợi này nhé!

Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà

Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà

Nguyên liệu:

+ 500g sườn thăn bò thái mỏng
+ Nửa quả chanh
+ 175ml xì dầu
+ Tiêu xay, muối, dầu ăn
+ Tỏi: 1 củ, hành khô: 2 củ
+ 2 củ khoai tây cỡ vừa

Cách làm:

  • - Thịt bò thái miếng dày khoảng 5-7cm. Dùng chày hoặc sống dao dần cho thịt mềm.
Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà
  • - Chanh vắt lấy nước, hành tỏi đập dập, băm nhỏ.
Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà
  • - Ướp thịt với chanh, hành tỏi, hạt tiêu, xì dầu, muối khoảng 30-45 phút.
Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà
  • - Khoai tây gọt vỏ, thái miếng, luộc qua với muối rồi chiên vàng.
Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà
  • - Trên chảo đã rán khoai tây, trút hết mỡ rồi cho thịt vào chảo, để lửa vừa khoảng 5 phút, lật liên tục, khi thịt đã chín đều bạn bật to lửa khoảng 20 giây cho thịt cháy xém đẹp mắt. Cho thịt ra đĩa.
Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà
  • - Bỏ phần nước sốt thịt vào chảo đun đến khi sánh lại, cho thêm hạt tiêu. Rưới lên thịt.
Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà
  • - Thịt bò bít tết ăn kèm với salad và bánh mì nóng giòn rất ngon.
  •  
  • Cách làm thịt bò bít tết đơn giản mà đậm đà
  • Lê Nguyệt Anh
  • (Theo Congluan)
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm