1. Nộm gà củ đậu

+ Thịt gà (thịt đùi hoặc ức gà): 300gr

+ Dưa chuột: 1 quả

+ Củ đậu: 1 củ lớn

+ Cà rốt: 1 củ nhỏ

+ Chanh: 1 quả

+ Ớt chỉ thiên: 1 quả

+ Gia vị: Nước mắm, đường

+ Đậu phộng và mè rang

+ Rau thơm, rau mùi, kinh giới..vv..

>>> Xem cách làm món nộm gà củ đậu tại đây

2. Thịt xào củ đậu cà rốt giòn mát

Nguyên liệu:

- Củ đậu to: 1/2 củ

- Thịt lợn nạc: 200 gr

- Cà rốt: 1/2 củ to

- Hành tây: 1/2 củ

- Hành lá, hành tím

- Hạt nêm, mắm, dầu ăn, hạt tiêu

>>> Xem cách làm món thịt xào củ đậu tại đây

3. Nộm củ đậu giòn mát

Nguyên liệu làm nộm củ đậu:

- Củ đậu

- Dưa chuột

- Cà rốt

- Lạc rang, vừng rang

- Rau thơm, tía tô, rau húng

- Nước mắm, muối gia vị, đường

- Ớt băm, tỏi băm

- Dấm, chanh

>>> Xem cách làm nộm củ đậu tại đây

4. Mứt củ đậu

Nguyên liệu món mứt củ đậu gồm:

- Củ đậu: 1 kg

- Đường: 400 gr

- Muối, vani

>>> Xem cách làm món mứt củ đậu tại đây

Moon (Tổng hợp)