Đổi món ngày Tết với bánh Quesadilla kẹp kim chi thơm giòn

Nguyễn Mai 2015-01-29 07:31

- Kim chi trộn pho mát là một sự kết hợp tuyệt vời giống như bánh mỳ kẹp thịt và khoai tây chiên, nhưng mùi vị đặc trưng của kim chi và pho mát sẽ làm cho món ăn này thêm hấp dẫn.

Tin liên quan

Nguyên liệu:

+ 14,2g bơ

+ 1 bát kim chi đã xắt miếng

+ 4 miếng vỏ bánh Tortillas (mua ở siêu thị)

+ Lá mùi tây cắt khúc (đã bỏ cọng)

+ 113g pho mát Mozzarell đã cắt

+ Dầu rán

Cách làm

- Trước tiên, đun chảy bơ trong một chiếc chảo nhỏ với nhiệt độ cao

- Đổ kim chi vào, đảo cùng với bơ trong vòng 6 phút

- Tắt bếp và đổ kim chi đã đun với bơ ra bát

- Tiếp theo, chuẩn bị vỏ bánh Tortillas, trải kim chi trộn bơ và một ít cần tây vào nửa vỏ bánh, trải pho mát lên trên rồi gập đôi vỏ bánh lại, làm hết 4 vỏ bánh và đặt ở đĩa.

- Đun nóng chảo chống dính với dầu ăn, rồi bỏ bánh Tortillas vào rán cho đến khi bánh vàng, bơ chảy, lật bánh rán tiếp mặt còn lại rồi gắp bánh ra đĩa.

Bạn có thể bày bánh ra đĩa với một vài lá cần tây và ăn ngay khi bánh còn nóng.

Nguyễn Mai – Nguồn: IFB

(Theo congluan.vn)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất