Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt

Emdep.vn - Bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím trông thật xinh xắn, đáng yêu với vỏ ngoài màu xanh, thơm nhẹ mùi của trà xanh cùng với phần nhân màu tím thơm và bùi từ khoai lang.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Nguyên liệu làm bánh bao trà xanh:
+ Bột bánh bao có sẵn men: 500gr
+ Khoai lang tím: 500gr
+ Bột trà xanh: 100gr
+ Dầu ăn, đường
+ Nước ấm: 200ml
+ Sữa tươi: 1 bịch

 

Cách làm bánh bao trà xanh: 
Bước 1: Hâm nóng sữa tươi khoảng 40 độ C, cho chút đường vào khuấy tan.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bước 2: Cho bột vào âu sạch, từ từ đổ nước ấm, sữa tươi, dầu ăn vào trộn đều, nhào bột kĩ.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bước 3: Hòa tan bột trà xanh với nước ra chén, đổ vào hỗn hợp bột ở trên nhào kĩ lại, để bột nở trong 1 tiếng.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bước 4: Khoai lang rửa sạch vỏ đem đi hấp chín.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bước 5: Khoai lang tím chín lột vỏ, nghiền mịn và vo viên làm nhân bánh bao.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bước 6: Chia bột thành từng viên, cán dẹp cho nhân khoai vào túm lại hoặc vo tròn.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bước 7: Đem bánh bao vào xửng hấp trong 25 phút.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bước 8: Bánh chín lấy ra xếp ra dĩa rồi thưởng thức.
Cách làm bánh bao trà xanh nhân khoai lang tím thơm ngon lạ mắt
 
Bánh bao thu được ở cách làm trên có vỏ xanh, nhân tím, vỏ bánh dai, nhân bánh mềm thơm và rất bùi. Chúc bạn thành công với món bánh dễ thương này.
Theo Jay.vn
 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm