Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Emdep.vn - Những ngày hè nóng nực hãy làm món nộm dưa chuột vừa đơn giản lại rất dễ ăn này nhé!

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng


 Nguyên liệu làm nộm dưa chuột:

- 3 quả dưa chuột
- 1 thìa đường
- 1 thìa giấm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 ít lạc rang chín giã dập
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 1  quả ớt sừng
- 1 củ tỏi
- 1 ít rau mùi
- 1 thìa nước lọc

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

 
Cách làm nộm dưa chuột như sau:
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo nước, sau đó thái thành những lát mỏng cho vào bát to.

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Bước 2: Rau mùi rửa sạch, thái khúc ngắn. Tỏi và ớt sừng băm nhỏ, nếu không ăn cay thì bạn không cho ớt nhé!

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Bước 3: Cho đường, nước lọc, muối, giấm, ớt bột vào 1 cái bát con và khuấy đều cho tan, sau đó thêm tỏi băm, ớt băm vào trộn đều.

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Bước 4: Cho rau mùi vào bát dưa chuột, sau đó thêm nước sốt vừa pha và trộn đều nguyên liệu.

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Bước 5: Cho salad dưa chuột ra đĩa, khi ăn rắc thêm chút lạc rang giã dập lên trên rồi thưởng thức.
Thành phẩm: 

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Nộm dưa chuột giòn mát, vị chua ngọt, thơm mùi tỏi ớt, rau mùi và đậu phộng rang bùi béo, ăn rất thú vị.

Nộm dưa chuột thanh mát, giòn thơm cho bữa cơm ngày nắng nóng

Chúc các bạn thành công với cách làm món nộm dưa chuột này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!
Chủ bếp Hương Giang
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa