Nguyên liệu

- 8 cốc nước

- 6-7 cá cơm khô to

- 1-2 miếng tảo biển khô

- Khoảng 200g giá đỗ

- 2 chén kim chi chua, cắt lát

- 4 muỗng canh nước ép kim chi

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 1- 1/ 2 muỗng canh nước sốt cá cơm Hàn Quốc

- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

- Hành lá xắt nhỏ để trang trí

Cách làm

- Cho cá cơm và tảo biển vào nước trong nồi canh và đun sôi. Để lửa thấp và đun trong 10 phút. Bỏ cá cơm và tảo biển vào

- Cho kim chi, nước ép kim chi, giá đỗ vào nồi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa ở nhiệt độ thấp.

- Thêm tỏi và nước sốt cá cơm. Nêm muối và hạt tiêu nếu cần.

- Cuối cùng rắc hành lá. Ăn với cơm khi canh còn nóng.

Bạn có thể thêm chút ớt nếu như muốn ăn cay.  

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Beyondkimchee