1. Thịt kho dưa chua

Trong những ngày đầu tuần bận rộn, khi đầu óc không có nhiều thời gian để nghiên cứu xem hôm nay ăn gì thì hợp lý, sáng tạo món nào thì ngon cơm, hãy thử nghía qua món thịt kho dưa chua của chúng tôi. 

2. Thịt thăn sốt chua ngọt 

Xem chi tiết cách làm thịt thăn sốt chua ngọt tại đây.

3. Sườn rim mắm cay

Sườn rim mắm cay là món sườn dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Sườn chiên vàng rim với nước mắm cay giúp món ăn không bị ngấy và cực kì đậm đà hao cơm.

Nguyên liệu làm sườn rim mắm cay: 

+ Sườn non

+ Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt, hành tím

+ Dầu ăn

Cách làm sườn rim mắm cay:

Sườn rửa sạch để ráo nước, ướp xíu hạt nêm rồi đem chiên vàng, đổ ra đĩa. Ở chảo khác, phi thơm hành tím băm nhỏ, cho hỗn hợp nước mắm cay vào sên, sau đó cho sườn vào đảo đều với lửa nhỏ, sườn ngấm thì tắt bếp. 

Xem chi tiết cách làm sườn rim mắm cay tại đây

4. Thịt rán sốt dứa chua ngọt

Những món làm từ thịt lợn dễ ăn nhưng cũng dễ ngán. Do đó, việc đổi mới và sáng tạo cách chế biến thịt lợn là việc nên làm, vừa giúp cả nhà ngon miệng hơn, vừa giúp bữa ăn nhiều dinh dưỡng hơn. 

Dứa là một loại quả phổ biến rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể dùng dứa để sốt thịt. Vị chua chua ngọt ngọt cùng màu vàng tươi rực rỡ của dứa sẽ giúp món ăn không bị ngấy.

Món thịt sốt dứa không hề khó làm. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

+ Dứa

+ Thịt lợn

+ Trứng gà

+ Bột chiên giòn

+ Sốt cà chua

+ Gia vị: mắm, muối, đường, dầu hào, nước tương

+ Hành tím

Cách làm thịt rán sốt dứa như sau: 

- Thịt thái miếng dày vừa ăn, ướp với dầu hào, gia vị, trộn cùng trứng tươi và lăn qua bột chiên giòn, chiên vàng giòn các mặt thịt

- Cho hành tím phi thơm, sốt cà chua vào chảo cùng dứa và 1 chút đường, sau đó cho thịt rán vào đảo đều, thêm chút xì dầu. Tắt bếp và thưởng thức món ngon hấp dẫn này.

Xem chi tiết cách làm tôm sốt chua ngọt tại đây!

Hi vọng những gợi ý này sẽ giúp ích được cho bạn trong việc làm nên những bữa cơm ngon, nhanh chóng cho cả nhà. 

Quỳnh Min (Tổng hợp)