30 phút làm tôm chiên xù vừa ngon vừa đẹp mắt

Emdep.vn - Những con tôm được bao lớp bột bên ngoài chiên vàng ươm khi thưởng thức sẽ thấy lớp vỏ giòn xốp thơm ngon, phần thịt tôm ngọt dai đậm đà.
Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng
 
Đây sẽ là gợi ý đổi món tuyệt vời cho các mẹ vào cuối tuần và kích thích lũ trẻ nhà bạn hứng thú với bữa cơm gia đình hơn.

Nguyên liệu làm tôm chiên xù:

+ Tôm sú: 500g

+ Bột chiên xù:100g

+ Bột chiên giòn: 150g

+ Dầu ăn, gia vị, đường.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng

 

Cách làm tôm chiên xù:

Tôm sú chọn loại tươi ngon về bóc sạch vỏ, chừa lại phần đuôi tôm để khi chiên cho đẹp mắt, rút bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với 1 thìa nhỏ gia vị, trộn đều để chừng 10 phút cho tôm ngấm.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng

Cho bột chiên giòn ra bát, thêm 1/2 thìa cà phê gia vị, 1 thìa cà phê đường và từ từ thêm nước vào khuấy đều cho bột sánh đặc mịn, để bột nghỉ chừng 5 phút cho ngấm đủ nước. Phần bột chiên xù các bạn cũng cho ra đĩa rộng, để riêng.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng
 

Dùng tay cầm phần đuôi tôm, nhúng ngập con tôm vào trong bát bột chiên giòn.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng

Sau đó nhấc tôm lên và cho vào đĩa bột chiên xù, phủ bột chiên xù lên cho bám đều vào khắp con tôm.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng
 

Làm lần lượt từng con tôm cho đến khi hết phần tôm đã chuẩn bị.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng
 

Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng trên bếp, thả tôm tẩm bột chiên xù vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng
 

Vớt tôm chiên xù ra đĩa cho ráo bớt dầu và thưởng thức nóng sẽ rất ngon miệng.

Tôm chiên xù đơn giản mà ngon miệng
 

Tôm chiên xù giòn tan mà đậm đà, tùy sở thích các bạn có thể chấm với tương ớt, tương cà, sốt chua ngọt hoặc với các bé thích tăng độ béo có thể chấm với sốt mayonnaise đều rất ngon.

30 phút làm tôm chiên xù vừa ngon vừa đẹp mắt

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm chiên xù hấp dẫn này.

Kiều Giang

Xem thêm:

Cách làm cánh gà chiên giòn

Cách làm chim cút quay lá mắc mật

Cách làm váng đậu cuộn thịt chiên giòn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa