Là thành viên “nhiệt huyết” trong một nhóm yêu bếp núc trên mạng xã hội, Mộc Anh không ít lần khiến dân tình ngả nghiêng vì những mâm cơm được chuẩn bị chỉn chu, đầy đủ các món chay - mặn và quan trọng là bày biện vô cùng bắt mắt.

Chia sẻ về sở thích nấu nướng với Emdep.vn, Mộc Anh nói: “Mình nấu ăn mỗi ngày, đây là “liều thuốc” giảm stress cực kỳ hiệu quả. Mình may mắn khi có mẹ chỉ dạy cho từng li từng tí, từ những điều nhỏ nhặt tới những thứ phức tạp nhất”.

Cô cũng cho biết, nhà chỉ có 3 người nên mỗi khi nấu sẽ chú ý cân đối để món ăn đa dạng, đủ ăn, không quá ít hay quá nhiều gây lãng phí. Mỗi mâm cơm mà Mộc Anh chuẩn bị chỉ tiêu tốn vỏn vẹn khoảng dưới 100 nghìn đồng.

Để lên thực đơn cho mâm cơm hàng ngày cô sẽ dựa vào rau có sẵn trong vườn nhà. Có một nguyên tắc mà Mộc Anh luôn tuân thủ là dù nhiều hay ít món thì trong bữa cơm nhất định phải có đủ món mặn, canh và rau.

Để người thân không cảm thấy chán, ngấy, gái đảm quê Củ Chi luôn tìm tòi các công thức chế biến mới và xoay vòng thực phẩm: “Mỗi ngày mình đều thay thực đơn khác nhau cho đỡ chán và ăn cũng ngon hơn. Ví dụ hôm nay ăn thịt thì mai sẽ ăn cá. Bữa này thịt kho thì bữa mai sẽ là cá rán”.

Nếu hôm nào bận thì sẽ đổi bữa cho gia đình bằng việc nấu các món nước như phở, hủ tiếu, nui, bánh canh, bún bò,...

Cùng tham khảo 10+ mâm cơm mùa hè siêu ngon của Mộc Anh nhé:

Mâm cơm 1: Cánh gà chiên mắm, canh bí đỏ, cải chíp sốt, rau cải thảo, trứng dầm mắm

Mâm cơm 2: Cá kho, cá rán, canh chua cá, rau sống ăn kèm

Mâm cơm 3: Súp lơ xào, cà tím sốt, canh bầu trứng non, trái cây

Mâm cơm 4: Gỏi gà măng cụt, cháo gà

Mâm cơm 5: Lẩu gà lá giang

Mâm cơm 6: Cá kho tiêu, rau lang luộc, canh mướp, dứa

Mâm cơm 7: Bánh ướt lòng gà

Mâm cơm 8: Lòng heo xào dưa chua, lòng heo luộc, xoài

Mâm cơm 9: Mít luộc bóp sỏi, đậu phụ kho tương, canh bầu

Mâm cơm 10: Bún nước tương

Mâm cơm 11: Vịt kho gừng, xoài bóp khô, canh rau dền

Mâm cơm 12: Canh chua bông so đũa, trứng luộc nước mắm, rau dền luộc, khô chiên

Minh Hương

Ảnh: Nhân vật cung cấp