Hè đến là lúc các món chè lên ngôi vì dễ ăn, mát lạnh, giải nhiệt tốt, không quá khó để làm. Vì vậy, đáp ứng nhu cầu của khách, các cửa hàng liên tục cho ra đời các món chè mới bằng các nguyên liệu dễ tìm như đỗ, lạc, thạch... Bên cạnh việc dễ dàng mua chè ở ngoài hàng, nhiều người cũng chọn tự làm tại nhà để yên tâm về chất lượng nhất là khâu nguyên liệu. 

Mới đây, một cô gái trẻ đã tự chọn nguyên liệu và nấu chè khúc bạch tại nhà. Trong mỗi bát chè khúc bạch, không chỉ có hạt hay long nhãn mà còn phần thạch đủ màu xanh, nâu, trắng. Không hiểu cô gái này đã làm gì mà cái kết cho ra lò mẻ thạch nhìn không khác gì tiết lợn.

Sau khi hoàn tất, người nhà nhìn phần thạch cho vào chè khúc bạch trông lạ mắt ngỡ là tiết lợn vừa luộc xong. 

Cư dân mạng Bùi Viết Anh chia sẻ: "Tiết luộc này mà đem hầm lá ngải thì tuyệt vời".

"Canh tiết này phải thêm mấy cọng hành nữa mới đủ độ ngon", cư dân mạng Yến Trần bày tỏ.

Nhiều cô nàng thích thể hiện khả năng nấu nướng của mình nên ngoài mâm cơm gia đình còn bày vẽ làm chè cháo hay bánh trái. Tuy nhiên, chè vốn là món giải khát có cách chế biến không dễ. Có lẽ vì thế mà nhiều món chè "chuẩn" thảm họa ra đời.

Giống như thành phẩm chè khúc bạch mà cô nàng thú tội dưới đây. "Nếu không nói, chắc chắn mọi người sẽ nghĩ đây là giò chan canh. Nhưng thực ra là em đang tập nấu chè khúc bạch đấy ạ.

Đây là chè khúc bạch vị sô-cô-la. Em xin nhấn mạnh là món chè khúc bạch chứ không phải là nước thần kì tách tiêu đen từ giò bò đâu ạ", cô gái bộc bạch.

Nấu ăn không nên cố là có thật! Thành phẩm của cô nàng khác xa với thực tế khiến dân tình ai cũng phải sốc. Từng miếng khúc bạch thay vì nhỏ nhắn, mềm mịn nay lại hóa một màu nâu đen lốm đốm, lại còn to như miếng giò cắt vội.

Nhìn bát chè khúc bạch mà ai nấy đều tỏ ra ngán ngẩm, thừa nhận mất hết cảm giác ăn uống sau khi nhìn thành phẩm. Bên cạnh những tiếng cười hả hê, số khác cũng động viên cô nên cố gắng thêm hoặc từ bỏ chuyện nấu nướng cho đỡ lãng phí thực phẩm.

Thu Trang