Những loại gia vị đắt ngang giá túi hiệu của chị em

2016-09-28 07:03
- Có giá lên đến hàng trăm thậm chí hàng ngàn USD/kg, các gia vị dưới đây khiến nhiều người phải ngỡ ngàng về độ quý hiếm, đắt đỏ.

Ớt cay nhất thế giới

Ớt Charapita có vị rất cay, nếu phơi khô thì độ cay sẽ giảm. Nó được trồng nhiều ở phía Bắc Peru, còn có tên khác là ớt hạt tiêu. Loại ớt này có hình tròn, kích thước nhỏ. 

Những gia vị đắt đầu bảng ngang giá túi hàng hiệu của chị em

Đây được cho là loại ớt có độ cay bậc nhất trong số các giống ớt được tìm thấy trên thế giới. Mới đây, những người nông dân ở làng Frauenkirchen (Áo) đã trồng thành công giống ớt này. Theo người dân trong làng giá bán của loại ớt này lên đến 23.000 Euro/kg.

Nghệ tây

Nghệ tây (safron) cũng là loại gia vị siêu đắt, chỉ có giới nhà giàu mới dám chi tiền để mua. Việc trồng và thu hoạch được nghệ tây phải trải qua quá trình nhiều năm và tất cả bằng thủ công. Nghệ tây chính là nhụy của hoa Saffron màu đỏ cam. Chúng sống ở những vùng khô nóng của Tây Nam Á.

Những gia vị đắt đầu bảng ngang giá túi hàng hiệu của chị em

Trên mỗi bông hoa chỉ có 3 nhụy hoa rất nhỏ nhắn, người hái phải dùng tay tác động rất nhẹ nhàng. Điều đáng nói là để có được 0,5kg nghệ tây phải mất đến 75.000 bông hoa.

Các nhụy hoa được thu hoạch để tạo thành nghệ tây như sợi dây nhỏ. Chúng được dùng trong các món sốt hải sản, cơm Ấn hay bánh cookie. Trước khi cho vào thức ăn, chúng được ngâm trong nước nóng hay rượu vang để nhả mùi và màu 

Vani nguyên chất giá đắt đỏ

Chúng ta vẫn thường dùng vani hàng ngày với mức giá rẻ nhưng đó là loại vani nhân tạo. Còn trên thực tế, loại vani nguyên chất lại có mức giá vô cùng đắt. Vani nguyên chất được lấy từ trái hoặc hạt của loại phong lan vani. Những cây vani được trồng ở Mexico, cho đến Madagascar xa xôi ở châu Phi.

Những gia vị đắt đầu bảng ngang giá túi hàng hiệu của chị em

Để cây vani có thể tạo quả phải trải qua quá trình thụ phấn. Trên thực tế, sau khi thụ phấn phải trải qua 9 tháng sau thì trái vani mới chín. Mức giá bán hiện nay của vani nguyên chất là 4-5 USD cho khoảng 30g, còn mức giá loại 1 có thể lên đến 300-400 USD/0,5kg.

Gia vị wasabi

Tại miền Nam nước Anh có một nơi trồng giống cây wasabi nổi tiếng. Đây là gia vị vào hàng cao cấp ở Nhật nhưng rất khó trồng để chiết xuất ra mù tạt nguyên chất. Giá nhân công cao ở Nhật dẫn đến sản lượng wasabi giảm sút nhiều.

Những gia vị đắt đầu bảng ngang giá túi hàng hiệu của chị em

Nơi trồng wasabi ở Anh nằm ở hạt Hampshire. Đây là địa hạt có tầng nước ngầm hạn chế nhưng có dòng nước tự phun giàu canxi, tinh khiết. Chính đây là nguồn nước giúp cải xoong phát triển và trở nên nổi tiếng ở đây. Thế nhưng cách đây không lâu vùng này đã mở rộng canh tác thêm wasabi do có thổ nhưỡng mang nét tương đồng với tỉnh Shizuoka (Nhật Bản).

Wasabi được trồng cách đây gần 1000 năm ở Nhật, trước đây cây này được xem là thú vui trồng trọt của giới quý tộc. Giá bán Wasabi có thể lên đến 200 bảng Anh/kg.

Hoa bia

Hoa bia là loại rau đặc biệt ở chỗ nó nhú lên khỏi mặt đất nếu không kịp thời thì hoa bia sẽ tàn. Hoa bia trông bên ngoài dài như cây măng tây nhưng thực chất đây là một loại rau gia vị. Mức giá bán loại hoa bia lên đến 1.300 USD/kg.

Những loại gia vị đắt ngang giá túi hiệu của chị em

Sự quý hiếm của loại rau này còn ở chỗ, mỗi năm nó chỉ nhú lên mặt đất vào mùa xuân và nhanh chóng lụi tàn. Vì vậy, sản lượng thu hoạch được hàng năm chỉ rất ít so với nhu cầu quanh năm. Nó được dùng trong các món salad, ăn kèm bít tết hảo hạng,...

Phương Hà (Tổng hợp)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Trời sinh một cặp: 3 cặp đôi con giáp cưới nhau sẽ gánh vàng, gánh bạc về nhà