Sau màn khai xuân ở cơ quan, chị Nguyễn Thị Hằng, một dân công sở tại Q. Cầu Giấy cùng các chị em đi ăn trưa. Ngày khai xuân, không ai mang cơm trưa, cộng với cái sự chán ngán thịt thà, mấy chị em đều chọn ăn đồ cuốn nhiều rau cho thanh mát, nhẹ bụng.

“Không ngờ quán xá đông nghịt như trẩy hội. Cả hội chờ dài cổ vẫn không thấy nhân viên phục vụ ngó ngàng tới”, chị Hằng than thở.

Dân công sở phải chờ đợi vật vã mới được phục vụ ăn trưa vì quán nào cũng đông nghịt. Ảnh: Thu Hà

Dù gọi rất nhiều lần nhưng chị vẫn không thấy bóng dáng nhân viên phục vụ, bàn thì bừa mứa đồ ăn thừa của người trước để lại. Có người đưa ra ý kiến đi hàng khác nhưng cuối cùng vẫn chốt ở lại vì đi quán nào cũng trong tình trạng đông đúc như vậy.

Khi cả hội không thể chờ được nữa, định dứng dậy ra về thì có nhân viên phục vụ đi qua bảo: “Các chị tự ra lấy đồ ăn, lát sẽ có người tính tiền”.

Quán bún phở, đồ cuốn luôn đông nghịt khách vì ai cũng ngấy đồ thịt thà. Ảnh: Thu Hà

Theo chia sẻ của không ít dân công sở, họ khá khó khăn để tìm một nơi được phục vụ tử tế khi đi ăn trưa ngày khai xuân. Dù giá cả đã niêm yết, không có sự tăng giá, “chặt chém”, chất lượng đồ ăn không đến nỗi tệ nhưng khâu phục vụ thì có lẽ chấm điểm “âm”.

Chị em rủ nhau đi ăn đồ cuốn cho nhẹ bụng sau Tết. Nhưng chờ đợi lâu nên "tức đầy bụng". Ảnh: Thu Hà

Trong đó phải kể tới các quán bún phở, đồ cuốn luôn trong tình trạng đông nghịt khách. “Bi hài ở chỗ khách tự làm nhân viên phục vụ vì không thể chờ đợi được. Khách mới vào tưởng đó cũng là nhân viên quán, cứ gào thét mang đồ ăn rồi vỡ lẽ, xin lỗi rối rít”, chị Vũ Thị Phương, Q. Ba Đình, Hà Nội cho hay.

Nhìn "rừng" xe máy dựng ngoài cửa quán là biết lượng khách đông khủng khiếp. Ảnh: Thu Hà

Khách vật vã chờ được ghi order, được phục vụ, còn chủ quán và nhân viên cũng trong tình trạng “rối tung mù” vì quá đông khách. Chủ một quán chuyên đồ cuốn tại phố Duy Tân, Q. Cầu Giấy phân trần:

“Mùng 7 Tết, nhiều nhân viên phục vụ vẫn còn ở quê, một mình chủ quán và một vài nhân viên làm không xuể. Quá bận nên đành nói khách thông cảm, tự phục vụ giúp chứ thực lòng chúng tôi cũng không biết làm sao. Một vài hôm nữa khi nhân viên lên Hà Nội đầy đủ, chất lượng dịch vụ sẽ đi vào ổn định”.

Thu Hà