Với công thức CHÂN GÀ XÀO XẢ ỚT mới toanh này bạn phải thét lên vì QUÁ NGON

Emdep.vn - Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn sẽ ngạc nhiên vì sự đơn giản dễ làm lại rất nhanh nhưng khi thưởng thức sẽ ngạc nhiên hơn vì chân gà thấm gia vị cùng sả ớt rất đậm đà.

Chân gà xào sả ớt là món ngon mà nhà nhà lớn trẻ đều ưa thích vì là món ăn tiện lợi, có thể thấy rất phổ biến ngoài hàng quán cho đến nhà hàng. Ưu điểm món ăn này vừa dễ làm giá thành lại rẻ, nhưng công thức nào mới giúp món chân gà đậm đà nhất? Đây công thức này sẽ trả lời cho bạn thấy vì sao nên chọn công thức sau để thực hiện vì quá ngon đến nổi không cần sốt chấm kèm đấy.

Nguyên liệu:

- 500gr chân gà

- 1 bịch sả băm

- Vài trái ớt (lượng cay tuỳ bạn cho nhiều hay ít)

- Hành lá trang trí

- 6 muỗng canh nước mắm ngon

- 2 muỗng canh nước tương

- Tiêu

- Vài lát gừng

- 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh tương cà

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Thực hiện:

Bước 1:

Chân gà mua về rửa sạch cắt bỏ móng. Bắt nồi nước sôi và cho vào luộc nhanh với vài lát gừng, sau khi luộc trong nước sôi ít phút thì vớt ra.

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Bước 2:

Làm nóng chảo với ít dầu và cho sả băm vào phi thơm.

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Bước 3:

Rồi cho thêm ớt băm vào xào cùng cho thơm.

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

ước 4:

Cho chân gà đã luộc sơ vào chảo xào đảo cho chân gà ráo hết sả.

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Bước 5:

Nêm gia vị cho chân gà bằng cách pha nước mắm và nước tương đổ vào cùng với tương cà và tương ớt. Nêm như vậy sẽ giúp chân gà bám gia vị cùng với sả ớt đậm đà hơn.

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Bước 6:

Sau đó xốc đều xào đến khi chân gà có màu đậm khi đã thấm ướp là đạt.

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Thành phẩm: 

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn sẽ ngạc nhiên vì sự đơn giản dễ làm lại rất nhanh nhưng khi thưởng thức sẽ ngạc nhiên hơn vì chân gà thấm gia vị cùng sả ớt rất đậm đà.

Vị cay the mặn ngọt quyện vào nhau rất thích hợp. Bạn có thể làm món ngon này tại nhà để cùng nhâm nhi với gia đình hoặc làm cho anh xã thưởng thức nhắm cùng bia rất tuyệt đấy

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Với công thức chân gà xào sả ớt mới toanh này bạn phải thét lên vì quá ngon

Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Oanh Trần

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm