Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi nắng nóng tức thì

Emdep.vn - Ngày hè nóng nực uống một cốc trà chanh sả chuẩn "style" phố Hội thì còn gì bằng.

 

 Nguyên liệu làm trà thảo mộc sả chanh gồm:

(thành phẩm gồm 4-6 cốc trà)

- 1 lít nước

- 50 gr đường

- 1 cây sả tươi

- 5 lát gừng tươi

- 2 vỏ quế mỏng

- 1 tsp cam thảo

- 1 quả chanh tươi

- 2 tsp trà olong (hoặc 4 gói trà túi lọc)

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

 

Cách làm trà thảo mộc sả chanh như sau:

Bước 1: 

Cắt sả thành 2-3 đoạn nhỏ, sau đó cho vào cối giã dập để tinh dầu sả dễ tiết ra khi đun hơn.

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

Bước 2:

Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào trong nồi, bật bếp đun, sau đó thả bó sả vào nồi.

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

Bước 3:

Thả mấy lát gừng và cam thảo vào. Tiếp tục đun nóng thêm 30s-1 phút

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

Bước 4:

Cho trà olong vào, chờ đến khi nước sôi lại  thì tắt bếp. Còn nếu bạn dùng trà túi lọc, thì đợi khi nước sôi, tắt bếp mới cho trà túi lọc vào nhé!

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

Bước 5: 

Đậy nắp nồi, hãm trà cùng các nguyên liệu trong vòng từ 3-4 phút. Sau đó, bạn lọc nước trà bằng lưới lọc, hoặc bằng dụng cụ rây bột.

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

Bước 6:

Cho đường vào nước trà ngay khi nước vẫn còn ấm. Khuấy đều để đường tan hết. Đến khi trà nguội rồi mới vắt chanh lọc bỏ hạt vào.

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

Bonus: 

- Thêm vài viên đá khi uống hoặc có thể cất trà vào trong tủ lạnh khi uống sẽ thơm ngon hơn.

- Trà pha sẵn, có thể bảo quản bằng cách để được từ 1-2 ngày trong tủ lạnh. Hương vị vẫn giữ nguyên. 

Trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An, xua tan mệt mỏi cuối ngày

Chúc các bạn thành công với công thức làm trà thảo mộc sả chanh chuẩn vị Hội An này nhé! 

Chủ bếp Lan Anh

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm